电饭煲做乌米饭的做法
简介：
电饭煲是现代家庭必备的厨房电器之一，它可以方便快捷地煮饭。除了普通米饭外，电饭煲还可以用来制作各种口味的饭菜，例如乌米饭。乌米饭是一道以黑米为主要材料的美食，它味道独特，香甜可口，受到很多人的喜爱。下面将介绍用电饭煲制作乌米饭的做法，供大家参考。
一、材料准备：
1. 黑米：200克
2. 清水：适量
二、步骤详解：
1. 备料：将黑米洗净，沥干水分备用。
2. 煮米：将洗净的黑米放入电饭煲内锅中，加入适量的清水，水的量约比平常煮白米饭的时候多一些，大约是黑米的2倍。然后轻轻拨动一下电饭煲的开关，使其进入“煮饭”工作模式。
3. 等待出锅：等待电饭煲自动煮熟黑米饭，期间无需搅拌，只需要静待即可。
4. 保温：黑米饭煮熟后，电饭煲会自动切换到保温状态，此时可稍作休息片刻，待黑米饭保温个10分钟左右，这样味道更加入味。
三、小贴士：
1. 黑米煮饭时使用的水多一些，是因为黑米的颗粒比较硬，需要更多的水分才能完全煮熟。
2. 煮黑米饭时，最好使用电饭煲的“煮饭”功能，这样可以更好地保证煮饭的时间和温度。
3. 保温一定要注意，不要把乌米饭放在电饭煲内保温过久，以免饭粒变硬不好吃。
总结：
通过电饭煲制作乌米饭非常简单，只需要准备好材料，然后按照步骤进行操作即可。电饭煲能够煮出美味的乌米饭，让它的口感更加软糯，香气四溢。希望大家能够尝试一下这道美食，享受电饭煲带来的便利和美味。