电饭煲做蛋糕怎么做
简介:
电饭煲是一个非常实用的家用电器，除了能够煮饭以外，它还可以用来烤蛋糕。通过电饭煲烤蛋糕可以简化制作的步骤，使得即使是没有烤箱的家庭也可以轻松享受到美味的蛋糕。
一. 准备材料和工具
- 烤盘：选择适合电饭煲的烤盘，最好使用铝制或者不粘涂层的烤盘。
- 蛋糕糊的材料：根据自己的喜好选择面粉、糖、鸡蛋、牛奶等材料。
- 电饭煲：确保电饭煲工作正常，内胆干净。
二. 烤盘处理
1. 烤盘底部：用锡纸或者油纸覆盖烤盘底部，以防蛋糕黏在烤盘上。
2. 烤盘四周：在烤盘内侧四周放置油纸或者油脂，以防止蛋糕粘连在烤盘的四周。
三. 蛋糕糊的制作
1. 搅拌：将面粉、糖、鸡蛋和牛奶等材料放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀。
2. 混合：将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中。
四. 煮蛋糕
1. 加水：在电饭煲内胆中倒入适量的水，水的深度应该能够将烤盘的底部浸没。
2. 安放烤盘：将装有蛋糕糊的烤盘放入电饭煲内胆中。
3. 煮蛋糕：盖上电饭煲的盖子，按照制造商的指示将电饭煲设置为煮饭模式，时间设置为蛋糕所需的时间。
4. 检查熟度：使用牙签或者竹签插入蛋糕中心，如果牙签没有粘连物质则代表熟透了。
五. 完成
1. 取出烤盘：利用耐热的手套或者厨房用具取出烤盘。
2. 冷却：将烤盘放置在通风的地方，让蛋糕自然冷却。
3. 脱模：将蛋糕从烤盘脱模，装饰蛋糕或者添加喜欢的奶油等。
这样一份美味的电饭煲蛋糕就做好了！即使没有烤箱，你也可以轻松制作出色香味俱佳的蛋糕。享受美食的同时也感受到健康的乐趣吧！