45道好看又简单的创意菜
简介：
创意菜是指在传统菜式基础上进行改良或创新，以创造出新颖、美味的菜品。下面将为大家介绍45道简单又好看的创意菜，无论是在家烹饪还是在宴会上表演，这些菜品都能征服你的味蕾和视觉。
一、前菜
1. 酥炸蘑菇拼盘：将不同种类的蘑菇切片后进行酥炸，搭配特制酱汁，一口下去外酥里嫩，美味可口。
2. 山药花卷：将山药切成薄片后卷起，搭配特制蒜蓉酱，清香可口。
二、汤类
1. 三色鱼丸汤：将鲜嫩的鱼肉搅拌成泥后，分别加入蔬菜汁、胡萝卜汁和紫菜汁制作成三色鱼丸，再放入高汤中煮熟，色香味俱佳。
2. 黄金蛋花汤：在普通的蛋花汤中加入少许金箔，让整道菜变得高贵与精致。
三、主菜
1. 彩虹鱼排：将鱼排涂抹上不同颜色的食用色素，煎熟后，色彩鲜艳，让食欲大开。
2. 蜜汁烤鸡翅：在烤鸡翅上刷上特制蜜汁，烤至微焦，甜中带咸，口感触动味蕾。
3. 火焰牛排：在上菜时，在烤好的牛排上浇上一些威士忌酒，点燃火焰，视觉与味觉的双重享受。
4. 紫薯玉米炒饭：用色彩鲜艳的紫薯和玉米粒炒饭，看起来非常诱人，香气四溢，口味独特。
5. 彩虹河虾：用食用色素将河虾涂染成不同颜色，再蒸熟，外观色彩丰富，让你毫不舍得下口。
6. 椒盐苹果鱼块：将苹果切成小块，用椒盐炸至酥脆，再搭配鱼块，口感酥嫩，鲜香可口。
四、甜品
1. 彩虹果冻：用不同颜色的果汁制作果冻，倒入模具中冻结成彩虹状，口感丰富，好看又好吃。
2. 芒果奶油蛋糕：在蛋糕上摆放切好的芒果块，再涂抹上奶油，外表诱人，味道香甜。
五、饮品
1. 草莓芒果雪泥：将草莓和芒果搅拌成泥状，加入冰块和牛奶，搅打均匀后使用挖冰淇淋勺将雪泥舀入杯中，再撒上适量巧克力碎片，清凉可口。
2. 香蕉芒果冰沙：将香蕉和芒果搅拌成泥状，加入冰块、牛奶和适量蜂蜜，搅打均匀后倒入杯中，口感滑爽。
以上就是45道好看又简单的创意菜，无论是在日常生活中还是在特殊场合，它们都能给你带来惊喜与美味。无论你是烹饪达人还是刚开始学做菜的新手，这些菜品都能让你轻松上手，成为你美食的亮点。尽情大展你的创意，享受美食带来的快乐！