葱香千层饼是一道经典的中国菜品。它的外形酷似千层饼，因此得名。葱香千层饼口感酥脆，内馅香味四溢，是一道美味可口的家常菜。下面我们来详细了解一下制作葱香千层饼的方法。
一、准备材料
1. 面粉、盐、白胡椒粉适量；
2. 温水适量；
3. 高筋面粉、食用油适量；
4. 香葱切碎。
二、制作面饼皮
1. 将面粉、盐、白胡椒粉放入一个大碗中，慢慢加入温水搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。醒面10分钟。
2. 将醒好的面团分割成小块，每个块约为50克，搓圆放置在案板上。
三、制作酥油团
1. 将高筋面粉和食用油混合，揉成光滑的面团。将面团瓜分为三等份。
2. 取其中一份，擀成薄片，然后将葱花均匀撒在上面。将面片卷起并擀成薄片，再次将葱花均匀撒在上面。重复这个过程，直到将所有的面团和葱花用完为止。
四、包制千层饼
1. 将一块葱花面饼皮放在案板上，将一块酥油团放在上面。然后将葱香面饼皮对折，并用手将两块面团合拢在一起。
2. 将合拢的面团擀成薄片，然后再次重复上述步骤，直到所有的面团用完。
3. 最后，将制作好的葱香千层饼放入平底锅中，用中小火煎烤。每面煎至金黄色即可。
葱香千层饼制作完毕，可以切成小块进行享用。每一口都能品尝到酥脆的外皮和香味四溢的葱香内馅。这道菜品既适合作为早餐或下午茶，也可以作为正餐的主食之一。不仅味道美味，而且制作过程简单方便，非常适合家庭日常食用。快来试试吧！