蛋糕做法电饭煲
简介：
电饭煲不仅仅可以煮饭，还可以用来制作美味的蛋糕。利用电饭煲的蒸煮功能，可以轻松制作出柔软美味的蛋糕。下面将详细介绍使用电饭煲制作蛋糕的步骤和方法。
多级标题：
1.所需材料
2.步骤一：准备工作
3.步骤二：制作蛋糕面糊
4.步骤三：煮蛋糕
5.步骤四：完成蛋糕
内容详细说明：
1.所需材料：
- 3个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 80克白糖
- 50克黄油
- 50克牛奶
- 5克泡打粉
2.步骤一：准备工作
首先要准备一个合适的电饭煲，确保其底部没有水蒸气孔。同时也需要准备一个蒸架或者小碗来放置蛋糕模具，以防止蛋糕底部过热。
3.步骤二：制作蛋糕面糊
将室温下的黄油切成小块，放入容器中。加入白糖，用打蛋器将其搅拌均匀至糖溶解。接着，一个一个地加入鸡蛋，每加入一个鸡蛋后都要充分搅拌均匀。
将面粉和泡打粉过筛后，分次加入黄油和鸡蛋混合物中。同时慢慢倒入牛奶，用刮刀翻拌至面糊顺滑。
4.步骤三：煮蛋糕
将蛋糕模具底部铺上一层油纸，将面糊倒入模具中。轻轻震动模具，以除去气泡。将蛋糕模具放置到蒸架上，再将蒸架放入电饭煲中。
将电饭煲插上电源，选择蒸煮功能，并设定蒸煮时间为40分钟。待时间结束后，关掉电源，将蛋糕模具取出，待其冷却后取出蛋糕。
5.步骤四：完成蛋糕
将蛋糕完全冷却后，可根据个人喜好添加一层糖霜或者水果装饰。蛋糕口感柔软细腻，香甜可口。
使用电饭煲制作蛋糕，不仅省时，还能轻松制作出美味的蛋糕。无需烤箱，以及复杂的烤制步骤，即可在家中享受到自制的蛋糕。快来尝试一下吧！