点心制作大全简单做法
简介:
点心是一种小吃,通常以小份量、造型可爱、味道美味为特点。它们通常在下午茶或甜点时间享用。本文将为大家介绍一些简单制作点心的方法,让你在家也能轻松做出美味的点心。
多级标题:
一、红豆包
二、草莓酥
三、巧克力软曲奇
四、香蕉卷
一、红豆包
红豆包是一种馅料为红豆的中式点心。它具有外皮香甜,内馅软糯的特点。制作红豆包的简单做法如下:
1. 将红豆先泡发,然后煮熟捣成红豆泥。
2. 将发酵粉和面粉混合后加入适量水,揉成面团。
3. 将面团醒发至两倍大小。
4. 将醒发好的面团分割成适量大小的小面包皮,包入红豆馅料。
5. 上锅蒸10分钟即可。
二、草莓酥
草莓酥是一种外酥内软,草莓馅料酸甜可口的点心。制作草莓酥的简单做法如下:
1. 将草莓洗净,去蒂切碎。
2. 加入适量糖,搅拌均匀后蒸煮成草莓酱。
3. 将酥皮用奶油和面粉搅拌均匀,揉成面团。
4. 用擀面杖将面团擀平后,切成适量大小的小片。
5. 在每片酥皮上涂上一层草莓酱,然后将面团对折包起来。
6. 放入烤箱,烤至金黄色即可。
三、巧克力软曲奇
巧克力软曲奇是一种口感酥脆,巧克力味十足的点心。制作巧克力软曲奇的简单做法如下:
1. 将奶油、细砂糖和巧克力放入锅中加热融化。
2. 加入面粉、可可粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。
3. 将面糊用勺挤成圆形,摆放在烤盘上。
4. 放入预热好的烤箱中,烤10分钟即可。
四、香蕉卷
香蕉卷是一种外酥内软,香蕉馅料香甜可口的点心。制作香蕉卷的简单做法如下:
1. 将熟透的香蕉压成泥状。
2. 将面粉、牛奶、蛋黄、糖和黄油搅拌均匀,制成面糊。
3. 将面糊铺在平底锅中,煎成薄饼。
4. 将薄饼上涂上一层香蕉泥,然后将薄饼卷起即可。
内容详细说明:
点心制作虽然看起来有些复杂,但只要掌握了基本的制作方法,就能轻松做出美味的点心。无论是红豆包、草莓酥、巧克力软曲奇还是香蕉卷,都是非常受欢迎的点心。通过简单的步骤,我们可以轻松制作出这些美味的小吃,为自己和家人带来惊喜和满足。快来尝试一下吧!