简介:
在忙碌的一天之后，回到家里，做一顿简单又美味的晚餐，不仅能够满足肚子，也能够放松心情。下面将介绍几道简单晚餐的做法，让你快速准备一顿美味晚餐。
一、主菜:蒜香牛柳
材料:
- 牛柳: 200克
- 蒜末: 2勺
- 生抽: 1勺
- 料酒: 1勺
- 盐: 适量
- 黑胡椒粉: 适量
- 鸡精: 适量
- 橄榄油: 适量
步骤:
1. 将牛柳切成薄片，用刀背拍松。
2. 在碗中加入蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制牛柳片10分钟。
3. 锅烧热，加入橄榄油，放入腌制好的牛柳片，翻煎至两面金黄。
4. 出锅前撒上一些蒜末，炒香后即可食用。
二、配菜:香煎土豆丝
材料:
- 土豆: 2个
- 盐: 适量
- 橄榄油: 适量
- 鲜香菜: 适量
步骤:
1. 将土豆削皮，切成细丝。
2. 热锅加橄榄油，倒入土豆丝煎炒。
3. 炒至土豆丝微黄时，撒入适量的盐，再继续翻炒均匀。
4. 出锅前撒上一些鲜香菜，炒香后即可食用。
三、甜点:芒果布丁
材料:
- 芒果: 1个
- 牛奶: 200毫升
- 鸡蛋: 2个
- 细砂糖: 适量
- 吉利丁粉: 适量
步骤:
1. 将芒果去皮，切成小块。
2. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。
3. 锅中加入牛奶，烧至七成热，加入吉利丁粉搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入蛋液中搅拌均匀，倒入芒果块。
5. 将混合物倒入布丁模中，放入冰箱冷藏2小时后即可食用。
通过这几道简单的晚餐做法，无论是忙碌的上班族还是宅在家的人们，都可以在短时间内准备出美味又健康的晚餐，享受一天的疲惫之后的愉悦与满足。不管是自己一个人晚餐，还是与家人一起享用，这些简单的菜品都能够为你带来美味的味蕾盛宴。赶快动手试试吧！