红烧豆腐最简单做法
简介：
红烧豆腐是以豆腐为主料，搭配肉类和调料烹制而成的一道经典菜肴。它口感鲜嫩，味道醇厚，是很多人喜爱的一道家常菜。下面我来分享一下红烧豆腐最简单的做法。
多级标题：
1. 准备食材
2. 制作红烧汁
3. 炒豆腐
4. 烧豆腐入味
5. 撒上葱花即可享用
内容详细说明：
1. 准备食材：
首先，准备好以下食材：300克豆腐、适量油、2颗葱、2片姜、适量葱花作装饰。
2. 制作红烧汁：
将一碗清水倒入碗中，加入适量的盐、酱油、生抽、糖和料酒，搅拌均匀，制作出红烧汁备用。
3. 炒豆腐：
将豆腐切成小块，将锅烧热，倒入适量的油，加入葱姜炒香。然后将豆腐块放入锅中翻炒，使其变得金黄酥脆。
4. 烧豆腐入味：
待豆腐变色后，倒入之前准备好的红烧汁，注意火候不要太大，以免煮烂豆腐。将豆腐翻煮片刻，使其充分入味。
5. 撒上葱花即可享用：
最后，将烧好的红烧豆腐装盘，撒上葱花作装饰，美味的红烧豆腐就可以享用了。
总结：
红烧豆腐最简单的做法就是将豆腐炒香后，加入自制的红烧汁进行烧煮，最后撒上葱花即可完成。这道菜色香味美，非常适合家庭聚餐或者自己在家做一顿美味的晚餐。如果期望口感更醇厚，可以选择选用老豆腐做成红烧豆腐。希望大家尝试一下这道简单而美味的红烧豆腐做法，享受美味的同时也增加了豆腐的营养价值。