简介：木薯淀粉是由木薯根部提取的淀粉，主要用于食品加工中的增稠剂和黏稠剂。除此之外，它还有很多其他的用处。
一、 制作糯米薯子
烤烤小薯子已经成为了许多人的最爱，而将小薯子加上木薯淀粉烤烤，会让小薯子变得QQ，十分可口。
二、 做汤圆
在寒冷的冬天，一碗热腾腾的汤圆会让人倍感温暖。如果要让汤圆变得Q弹有嚼劲，可以试着在面团中添加一些木薯淀粉。
三、 做蒸米粉
木薯淀粉还可以用来制作蒸米粉。将淀粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，将混合物蒸熟即可。
四、 炸食物
将木薯淀粉混合面粉和水，制作成油炸食物的浆料，炸出的食物口感更为酥脆。
五、 制作糖果
将木薯淀粉和糖混合，加入水煮沸，冷却后便可制作糖果。
六、 制作凉粉
用木薯淀粉制作的凉粉更加爽滑，口感更为细腻。
七、 制作饺子皮
如果你有在家制作饺子的习惯，可以尝试在饺子皮中添加一些木薯淀粉，口感更加Q弹有嚼劲。
内容详细说明：木薯淀粉是一种极为常见的食肆添加剂，它不仅仅可以用于增稠剂，更可以用来制作许多美食。例如，烤薯片可以加入木薯淀粉，这样薯片咬起来就更加脆爽。汤圆也可以用木薯淀粉制作，口感更加Q弹，也更容易入口。另外，将木薯淀粉混合面粉和豆腐，在油炸的时候会更加酥脆。
如果你想要制作糖果，也可以尝试用木薯淀粉来制作。将淀粉和糖混合加热冷却后即可用来制作糖果。同时，如果你想要制作凉粉的话，使用木薯淀粉能够制出更加细腻爽滑的口感。最后，如果你习惯在家中制作饺子，可以尝试在饺子皮中添加一些木薯淀粉，这样制出的饺子口感更加Q弹有嚼劲。
总之，木薯淀粉不仅仅可以用来做增稠剂和黏稠剂，更可以用来制作许多美食，为你的味蕾带来不一样的享受。