简介：
芒果干是一款非常受欢迎的小零食，香甜可口，风味独特。制作芒果干也是非常简单的，只需几步就能制作出美味可口的芒果干。下面就来详细介绍一下芒果干的制作方法。
多级标题：
一、准备材料
二、切芒果片
三、脱水处理
四、晾干处理
五、烘干或晒干
内容详细说明：
一、准备材料
制作芒果干需要用到的材料包括：新鲜的芒果、清水、糖。芒果的选择非常重要，要选择成熟而又略带硬度的芒果，这样制作出来的芒果干口感更好。
二、切芒果片
将成熟的芒果削皮，然后横着切成厚度约为0.5cm的芒果片。如果芒果核比较大，可以先用刀将核周围的果肉取出，然后再切片。
三、脱水处理
将切好的芒果片放入清水中浸泡10分钟左右，然后将芒果片取出，用厨房纸或干毛巾擦干表面的水分。将芒果片放入盆中，再加入适量的糖，均匀地把糖搅拌匀。
四、晾干处理
将均匀抹了糖的芒果片散放在晾网或竹帘上，利用自然风力将里面的水分慢慢蒸发干。这个过程需要两天左右的时间，前一天需要将芒果片翻一下。
五、烘干或晒干
芒果片晾干后，已经基本上没多少水分了，但还是需要进一步的烘干或晒干来保证芒果干的内部完全干燥。其中，烘干需要用到烤箱，温度要控制在60℃左右，时间需要根据厚度而定，一般3至5小时即可。如果你使用的是晒干的方法，需要选择晴天，将芒果片晒在阳光下，时间需要根据天气状况而定。
总结：
以上就是芒果干的制作方法，制作出的芒果干口感细腻，香甜可口，非常适合做为小零食。不过需要注意的是，在制作过程中一定要注意卫生，保证芒果霉变等现象的发生，同时，在保存芒果干时，也要放在密封袋或罐中，并放在阴凉干燥的地方，避免受潮变质。