简介：
烤箱面包是我们日常生活中经常食用的一种营养丰富，味道鲜美的食品，同时烤箱面包还是一种非常便捷的食品，简单易学，可以在家中借助烤箱制作出来。为了方便大家能够快速上手制作出美味的烤箱面包，本文准备了100种简单烤箱面包做法，让大家尽情享受DIY的乐趣。
一、简单白吐司
材料：
面粉300g，无盐黄油30g，白砂糖30g，盐3g，快速发酵干酵母6g，鲜奶150g，鸡蛋1个
步骤：
1、将鸡蛋、白砂糖、盐、快速发酵干酵母以及鲜奶混合均匀，备用；
2、将面粉过筛后，用手撒入黄油，揉成蜜饯状即可；
3、倒入之前混合的液体，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵45分钟，至两倍大；
4、排气，切成四等份，从中间对折，压平；
5、3次折叠，成条状，入烤箱烤制即可。
二、葱油面包
材料：
面粉250g，葱花适量，温开水100ml，盐2g，白砂糖10g，高筋面粉50g，干酵母6g，花生油适量
步骤：
1、高筋面粉与普通面粉混合过筛；
2、加入高粱面筛后的葱花、白砂糖、干酵母和盐进行拌和；
3、温开水逐渐倒入面粉中，揉成光滑的面团；
4、加入花生油，揉至二次发酵；
5、揉成条状，放进烤箱中加热，待面包发酵，最后进行二次发酵。
三、酸奶披萨面包
材料：
面粉500g，盐5g，酵母6g，酸奶150g，温水100g，糖适量，西红柿酱适量，意大利香肠适量，芝士末适量。
步骤：
1、将面粉和酵母混合后，逐渐加入温水与酸奶并搅拌均匀；
2、揉至面团光滑并进行一次发酵；
3、取面团揉成圆形的烤箱面包，表面涂抹西红柿酱；
4、撒上芝士末和意大利香肠后，进行第二次发酵；
5、放入烤箱封闭空间内进行烘烤，烤制好后即可食用。
四、黄金面包
材料：
鸡蛋2个，糖适量，盐适量，奶粉适量，水适量，面粉适量
步骤：
1、将糖、盐、奶粉、鸡蛋打入碗中并充分搅拌；
2、将打好的鸡蛋液慢慢倒入面粉中搅拌均匀；
3、逐渐加水揉成面团，发酵2次；
4、一次入烤箱进行发酵，出来后涂上鸡蛋，再入烤箱即可。
五、橙子肉松面包
材料：
面粉200g，合成百酱油30g，橙子1个，糖适量，芝士适量，鸡蛋2个，白酱油适量
步骤：
1、将糖、面粉、白酱油适量、鸡蛋1个、芝士末混和均匀；
2、将橙子捣碎，加入面粉中混合搅拌均匀；
3、进行一次发酵，二次涂抹鸡蛋；
4、烤箱中进行发酵，烤制后出炉。
六、果酱面包
材料：
水250g，盐2g，糖20g，面粉355g，黄油20g，干酵母6g，果酱适量
步骤：
1、将面粉、盐、干酵母、糖混合，加入黄油搓成细小碎块；
2、在面粉中逐渐加入水，揉至面团光滑发酵；
3、将面团揉成形状适宜的面包形状，将果酱涂在面包上；
4、进行第二次发酵，烤箱中烤制后即可食用。
七、黑山面包
材料：
黑麦面粉50g，面粉100g，温水100g，蜂蜜10g，干酵母适量
步骤：
1、将黑麦面粉和面粉混合过筛，并在其中加入干酵母；
2、慢慢加入温水，充分揉捏至光滑，将蜂蜜融化后添加进借粉中；
3、揉成的面团进行第一次发酵；
4、进行第一次二次发酵后，烤箱中放入烤制即可。
八、奶霜面包
材料：
面粉400g，温水190g，砂糖10g，低筋面粉60g，干酵母适量，盐4g，奶油250g
步骤：
1、将面粉、糖、盐、干酵母和低筋面粉混合，揉成湿润的面团；
2、进行第一次发酵，按照需要进行揉捏；
3、将奶油热至液态状，涂在发好的面团上，并切成适宜大小的面店形状；
4、进行第二次发酵，并放置于烤箱中进行烤制。
九、哈尔滨面包
材料：
糖20g，面粉300g，温水200g，奶粉适量，酵母适量，盐适量，牛油适量
步骤：
1、将面粉、糖和盐混合过筛，拂入温水，揉成面团，加入牛油；
2、进行加入奶粉、酵母并进行适量揉捏，放入保鲜袋内进行发酵；
3、烤箱预热至适宜的烤制温度后，将面团放进烤箱内进行发酵微;
4、出炉后进行涂抹油，再次放进烤箱中进行烤制。
十、起酥面包
材料：
低筋面粉150g，黄油90g，水50g，糖适量，盐适量，速发酵母适量
步骤：
1、在面粉中加入盐、糖和速发酵母后搅拌均匀；
2、之后逐渐加水和黄油，搅拌至光滑的面团；
3、将面团进行发酵，并随后进行快速折叠；
4、再次进行二次发酵，放到烤箱中进行烤制。