番茄面的做法
简介：番茄面是一道简单易做、口味鲜美的面食，常见于家庭餐桌上，也是许多忙碌白领和学生族的午餐首选之一。今天，我们就为大家介绍一下番茄面的做法。
一、准备材料：
1. 面条：适量；
2. 番茄：两个；
3. 青蒜：适量；
4. 食用油：适量；
5. 生抽：适量；
6. 盐：适量。
二、做法详解：
1. 番茄洗净后，切成丁状备用；
2. 青蒜切成蒜末，备用；
3. 热锅冷油，将番茄丁倒入锅中，煸炒至软烂；
4. 加入炒香的蒜末，一起翻炒；
5. 加适量的盐和生抽，搅拌均匀；
6. 加入清水，煮到番茄丁烂熟，接着将烤鸭油烯到锅里，水开以后加入面条一起煮，煮至面条熟透；
7. 煮好的面条捞出来，沥干水分备用；
8. 将煮好的面条放入调好味的番茄汤中，将面汤烧开，等汤汁浓稠的时候，加入一把青蒜，颜色翠绿，味道更加清新；
9. 番茄面熟了就可以盛出来，食欲倍增。
三、小贴士：
1. 番茄煸炒时不宜加水，可以加一些鸡精增加味道；
2. 番茄面的味道视个人口味而定，可根据自己的口感加添调味品。
四、总结：
番茄面的做法十分简单易学，家人朋友口感>好，口感清新美味。只需要准备好所需的面条和食材，按照上述步骤操作即可。当然，大家可根据自己的口味稍微调整，增加自己的创意，让自己的番茄面更加独特美味。