简介:可乐鸡翅是一道特别受欢迎的家常菜,不仅容易制作,而且口味也十分美味。今天,我们来分享一下可乐鸡翅的制作方法,让你轻松在家做出美味的可乐鸡翅。
多级标题:
1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 注意事项
材料准备:
- 鸡翅中500g
- 可乐1罐
- 酱油适量
- 料酒适量
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 红辣椒适量
- 精盐适量
- 糖适量
制作步骤:
1. 如果使用的是生鸡翅,先将鸡翅洗净,再沥干水分,切成小块。如果使用的是熟鸡翅,可以直接切成小块。
2. 将鸡翅块放入盆中,加入适量的酱油、料酒、姜片、蒜末、红辣椒以及少许的精盐,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
3. 然后,将腌制好的鸡翅块放入热锅中煸炒几分钟,煸炒至鸡翅块呈金黄色。
4. 接着,倒入一罐可乐,调入适量的盐和糖,然后把火调到中小火,煮10分钟左右,直到可乐浓稠起来,将汁收干即可。
5. 出锅前,放入适量的葱花和香菜装点即可。
注意事项:
1. 腌制过程中,可以随个人口味添加调料,如五香粉、辣椒粉等。
2. 煮可乐鸡翅的时候,火要调到中小火,不要太大,否则易糊。
3. 如果喜欢更甜一些的口味,可以适量加糖和可乐。
4. 在收汁的过程中,可乐要煮到浓稠,这样味道才更好。
以上就是可乐鸡翅的家常制作方法,希望大家可以通过简单的步骤,做出美味的可乐鸡翅。