简介：
鸡蛋作为最常见的食材之一，可以和各种菜品搭配起来制作美食。今天，就由我来分享一下鸡蛋跟什么菜炒起来最好吃的搭配。
一、土豆炒鸡蛋
土豆和鸡蛋这两种食材都是做早餐的常见选择，它们的组合可以制作出营养丰富、味道鲜美的菜品。将土豆和鸡蛋一起炒熟后加入少许盐和胡椒调味，再淋上一些香油，口感十分美妙。
二、西红柿炒鸡蛋
西红柿和鸡蛋是最经典的搭配之一，它们一起炒出来的菜品不仅色彩艳丽，口感也十分清新爽口。在炒制前，可以将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，用葱姜爆香后将西红柿和鸡蛋倒入锅中翻炒，调味即可。
三、豆芽炒鸡蛋
豆芽是一种可以让人感到非常清爽的蔬菜，而且这种植物富含很多维生素和矿物质。将豆芽和鸡蛋一起翻炒的时候，可以加入少许蒜末和盐，这样可以让菜品的口感更加好吃。
四、茄子炒鸡蛋
茄子是一种具有很高营养价值的蔬菜，常常和鸡蛋一起搭配炒菜，口感非常好。此时，可以将茄子先切成小块，并焯水去除苦味，再加入鸡蛋进行炒制，最后呈现出来的颜色会很鲜艳，口感也十分美妙。
五、海带炒鸡蛋
海带是一种含有丰富营养的食材，而且它的质地非常嫩滑。将海带和鸡蛋一起炒制，味道清新，且口感极佳，非常适合做早餐和午餐的搭配菜品。
总结：
以上就是鸡蛋跟菜搭配的一些常见组合，希望对大家有所启发，让大家在煮菜的时候更加有创意，做出更多美味的菜品。