奥利奥慕斯蛋糕的做法
简介：
奥利奥慕斯蛋糕是一道美味可口的甜品，它酸甜可口，柔软细腻，是很多人喜欢的一道甜点。
多级标题：
一、准备所需材料
二、制作过程详解
三、调味和蛋糕的装饰
内容详细说明：
一、准备所需材料
材料：
1. 奥利奥饼干250克
2. 黄油70克
3. 忌廉芝士300克
4. 砂糖120克
5. 鸡蛋2个
6. 酸奶100克
7. 吉利丁片10克
8. 柠檬汁半个
9. 奥利奥饼干几块（装饰用）
二、制作过程详解
1. 准备一个八寸蛋糕模具，底部垫上油纸。
2. 将奥利奥饼干用擀面杖碾成碎末，加入融化的黄油中拌匀。
3. 把饼干碎压到蛋糕模具底部，压紧后放入冰箱，备用。
4. 把忌廉芝士和砂糖放在碗里搅拌均匀，然后加入鸡蛋，继续搅拌至光滑。
5. 加入酸奶和柠檬汁，不停地搅拌。
6. 把吉利丁片放在微波炉里融化，注意不要让其过热，然后加入忌廉芝士混合物中调和均匀。
7. 把蛋糕混合物倒在蛋糕模具中，用刮刀抹平表面，然后放进冰箱冷冻4个小时以上。
8. 制作好的奥利奥慕斯蛋糕取出，用剩余的奥利奥饼干碎和其他装饰品装饰即可。
三、调味和蛋糕的装饰
在酸奶和柠檬汁中加入紫苏粉末，可以增加蛋糕的香气和口味。为了增强蛋糕的美感，还可以在蛋糕表面放上方形的巧克力锁扣。
总之，做奥利奥慕斯蛋糕虽然比较复杂，但是只要按照步骤操作，一定可以做出非常美味的甜点，满足您和家人的味蕾享受。