简介：
木耳西兰花是一道非常受欢迎的家常菜，口感清爽、爽口，而且烹制起来非常简单。本文将为大家介绍一种家常做法，让大家可以在家中轻松制作美味的木耳西兰花。
多级标题：
一、所需材料
二、制作步骤
1. 准备工作
2. 热油爆香
3. 炒木耳和西兰花
4. 加入调料
三、小贴士
内容详细说明：
一、所需材料
1. 木耳50克
2. 西兰花1/2个
3. 葱姜适量
4. 盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒
二、制作步骤
1. 准备工作
将西兰花洗净，切成小段。木耳泡发后，切成适当大小。
葱切成葱花，姜切成姜片。
2. 热油爆香
热锅凉油，倒入葱姜，煸炒出香味。
3. 炒木耳和西兰花
加入泡发好的木耳，翻炒至熟透。然后加入西兰花，再翻炒一会儿。要保持锅中温度，不要炒糊。
4. 加入调料
加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒等调料，最后炒匀即可。
三、小贴士
1. 炒菜的时候可以根据自己的口味加入适量的调味料。
2. 炒的时候火候不要过大，以免糊锅。
3. 切西兰花的时候要先切断根部，保持整洁，不需要切得太小，也不需要切太大，以免炒不熟。
总结：
以上就是制作木耳西兰花的家常做法，该菜品制作方便，口味美味、清爽可口，非常适合夏天食用。在家可以轻松制作，不需要去餐厅享用。希望大家都能学会这个做法，享受美食的同时也能提高生活的品质。