简介:
在这个追求健康和美食兼顾的时代，越来越多的人开始注重自己的饮食，因此自制面包成为了众多人的首选。老面包是一种非常受欢迎的面包种类，它让人们回味无穷。今天我们为您介绍老面包的做法和配方的视频教程，让您也能像专业面包师一样制作出美味的老面包。
多级标题:
一.老面包的制作工具和材料
二.老面包的制作步骤及注意事项
三.制作出美味的老面包
内容详细说明:
一.老面包的制作工具和材料
1.制作工具: 面包机、烤箱、平盘、面团刀、刷子、烤盘
2.制作材料: 面粉、酵母、白糖、盐、油、水
二.老面包的制作步骤及注意事项
1.将面粉、酵母、白糖、盐、油、水混合搅拌均匀，成为饱满的面团。
2.将面团揉成光滑的状态，放到发面箱中，至少发酵2-3小时，让面团膨胀至2-3倍。
3.将面团拿出来，揉成老面包的形状，放入平盘中，在表面刷上生蛋液，再在表面铺上混有面粉和麦芽粉的脆皮。注:脆皮的调制可以根据自己的喜好来选择，但是一般来说麦芽粉需要占到40%以上。
4.再将老面包放进烤箱中，烤制20-25分钟，直到它变成金黄色。
5.在烤箱中取出老面包，放在架子上晾凉。
三.制作出美味的老面包
让我们一起跟着视频教程，学习制作老面包吧！跟着师傅的步骤，你也可以轻松地制作出美味的老面包，让您和家人一起享受面包的美味。最重要的是，自制的老面包营养又健康，相信您一定会喜欢的。