黄瓜炒鸡胸肉
简介：
黄瓜炒鸡胸肉是一道美味的家常菜，它融合了鸡肉的嫩滑和黄瓜的清香，食材简单易得，是一道非常适合家庭日常餐桌的菜品。
多级标题：
1. 食材准备
2. 烹饪步骤详解
3. 提示及注意事项
食材准备：
鸡胸肉250克，黄瓜一个，葱末适量，生姜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，干辣椒适量，菜籽油适量。
烹饪步骤详解：
1. 鸡胸肉洗净切块，加入一些盐、料酒腌制10分钟；
2. 黄瓜洗净去皮备用，切成小块；
3. 锅加热，加入菜籽油，待油热后加入干辣椒爆香；
4. 放入姜末葱末，翻炒出香味；
5. 倒入鸡块，边翻炒边加入一些生抽调味；
6. 等鸡肉炒至8成熟时，倒入黄瓜块，继续翻炒；
7. 加入适量盐，再淋入一点点料酒翻炒均匀即可。
提示及注意事项：
1. 鸡胸肉不要切的过大，以免炒不熟；
2. 炒鸡胸肉时加入料酒会去腥提鲜，味道更佳；
3. 黄瓜不要过软，否则口感不好；
4. 中途加盐要适量，多加容易影响原味；
5. 炒制时火候要适当，以免食材糊底。
黄瓜炒鸡胸肉做法简单，味道鲜美，富含蛋白质和维生素，既美味又健康，适合于各个年龄段的人食用。大家赶快试试这款家常菜吧！