养肝汤煲汤食谱大全
简介：
随着现代人生活压力的不断增加和饮食习惯的改变，越来越多的人开始关注健康饮食，尤其是对于肝功能不佳的人群来说，养肝汤煲汤便是一种非常好的选择。在这篇文章中，我们将为您介绍各种养肝汤煲汤食谱，让您轻松入手，享受美食的同时，摄入养肝的营养，达到养生的目的。
多级标题：
一、茯苓猪肝汤
二、麦冬枸杞猪肝汤
三、菊花枸杞猪肝汤
四、薏米山药煲猪尾汤
五、当归熬羊肝汤
六、川芎炖猪肝
内容详细说明：
一、茯苓猪肝汤
茯苓猪肝汤是以猪肝、茯苓为主材料煮制而成的汤品，可以清热解毒，益肝健脾，具有不错的养肝效果。具体制作方法如下：
材料：
猪肝150克，茯苓25克，生姜50克。
做法：
1、猪肝切片，放入开水中焯水后捞出洗净。
2、茯苓、生姜洗净备用。
3、将所有材料放入炖盅中，加入适量清水或瘦肉高汤。
4、用旺火烧开后，转小火加盖慢炖2小时左右即可。
二、麦冬枸杞猪肝汤
麦冬枸杞猪肝汤的制作十分简单，材料易于获得，营养成分极其丰富，有润肺滋阴，益气养血，养肝明目的功效，适宜工作压力大的白领人士和肝功能不佳的人群食用。具体制作方法如下：
材料：
猪肝150克，麦冬25克，枸杞10克。
做法：
1、猪肝切片，焯水去腥。
2、麦冬、枸杞洗净备用。
3、将所有材料放入炖盅中，加入适量清水或瘦肉高汤。
4、用旺火烧开后，转小火加盖慢炖1个小时即可。
三、菊花枸杞猪肝汤
菊花枸杞猪肝汤的口感香浓，具有明目润肺，美容养颜的功效，对工作经常熬夜的人群来说尤其适宜。做法也不难，具体制作方法如下：
材料：
猪肝150克，菊花20克，枸杞10克。
做法：
1、猪肝切片，焯水去腥味。
2、菊花、枸杞洗净备用。
3、将所有材料放入炖盅中，加入适量清水或瘦肉高汤。
4、用旺火烧开后，转小火加盖慢炖1个小时即可。
四、薏米山药煲猪尾汤
薏米山药煲猪尾汤富含多种维生素和矿物质，可以补肾养血，养肝健脾，适宜肝虚、血亏、头发干枯的人食用。具体制作方法如下：
材料：
猪尾切小块500克，山药150克，薏米20克。
做法：
1、猪尾切块，焯水去腥味。
2、山药去皮，切小块。
3、薏米洗净备用。
4、将所有材料放入炖盅中，加入适量清水或瘦肉高汤。
5、用旺火烧开后，转小火加盖慢炖2-3小时即可。
五、当归熬羊肝汤
当归熬羊肝汤在中医传统中具有补血养心，滋阴补肾的功效，适用于月经失调、贫血、失眠等症状，对于女性朋友们来说是一款非常好的养生佳品。具体制作方法如下：
材料：
羊肝150克，当归15克，枸杞10克。
做法：
1、羊肝切片，焯水去腥味。
2、当归、枸杞洗净备用。
3、将所有材料放入炖盅中，加入适量清水或瘦肉高汤。
4、用旺火烧开后，转小火加盖慢炖1个小时即可。
六、川芎炖猪肝
川芎炖猪肝可以补血益气，补充机体所需能量，具有促进新陈代谢、强身健体的作用。具体制作方法如下：
材料：
猪肝150克，川芎20克，生姜5片。
做法：
1、猪肝切片，焯水去腥味。
2、川芎、生姜洗净备用。
3、将所有材料放入炖盅中，加入适量清水或瘦肉高汤。
4、用旺火烧开后，转小火加盖慢炖1个小时即可。
结语：
上述养肝汤煲汤食谱多采用滋阴补肝、滋补肾阳、润肺明目的中药材，既有补益之功，又可增加营养价值，是非常优秀的养生食谱，欢迎大家尝试制作。