晚餐菜谱
简介：在晚餐时间，一道美味可口的菜品可以给我们的一天画上完美的句号。以下是几道简单易做的晚餐菜谱，让你在忙碌的工作之余轻松享受美味佳肴。
一级标题：番茄炒蛋
简介：这是一道下饭又美味的家常菜。
步骤：
1. 番茄洗净切块备用；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 锅中倒油，将蛋液倒入锅中，用铲子推散成小块；
4. 加入切好的番茄，稍微煮一下；
5. 加入盐、鸡精调味，出锅。
二级标题：红烧肉
简介：肥瘦相间的猪肉炖煮得入味，口感丰富。
步骤：
1. 猪肉洗净切块，放入锅中焯水，捞出备用；
2. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香；
3. 加入炒好的猪肉块继续翻炒，加入适量料酒、生抽、老抽、砂糖、盐、水，小火炖煮30分钟；
4. 加入切好的土豆、红萝卜，再炖煮20分钟；
5. 煮至汤汁浓稠出锅，撒上葱末即可。
二级标题：香煎鲈鱼
简介：鲈鱼洗净，去鳞去内脏后，表面撒上盐和花椒，煎至金黄酥脆，鱼肉嫩滑，香气扑鼻。
步骤：
1. 鲈鱼的两边斜切几刀，表面洒上盐和花椒；
2. 马铃薯切成薄片，洋葱切成丝，香葱切成葱花备用；
3. 取一个平底锅，锅底涂上一层油，中小火烧热；
4. 将鲈鱼放入锅中，煎至两边金黄并熟透，出锅；
5. 另起一锅，锅中加入适量的油，放入马铃薯片和洋葱丝，翻炒1-2分钟；
6. 加入适量的盐、料酒和糖，翻炒均匀后出锅，将煎好的鲈鱼放在马铃薯片上，撒上葱花即可。
结语：以上几道晚餐菜品简单易做，美味可口，边工作边享受拥有美好人生。