简介:
笋煲汤是一道营养丰富的汤品,不仅口感清香鲜美,而且具有滋补身体、调节体质的功效。下面为大家介绍一些笋煲汤的做法,让你轻松学会如何制作美味的笋煲汤。
一级标题:竹笋鸡腿汤
材料:竹笋、鸡腿、枸杞、姜片、料酒、盐。
做法:
1.竹笋去皮,切成小块备用。
2.鸡腿去骨切块,入开水锅中焯水去血沫。捞出后过冷水。
3.热锅凉油,加姜片煸香,加入料酒炒一下。
4.加入竹笋和鸡腿,加适量清水,放入枸杞。
5.大火煮沸后转中火煮1个半小时,加盐调味即可。
二级标题:笋干排骨汤
材料:笋干、排骨、姜片、枸杞、料酒、盐。
做法:
1.排骨焯水去血沫,捞出后过冷水。
2.笋干放入碗中用温水泡发。
3.热锅凉油,加姜片煸香,加入料酒炒一下。
4.加入排骨和笋干,加适量清水,放入枸杞。
5.大火煮沸后转中火煮1个半小时,加盐调味即可。
三级标题:笋尖猪骨汤
材料:笋尖、猪骨、枸杞、姜片、盐。
做法:
1.猪骨焯水去血沫,捞出后过冷水。
2.笋尖切成小段备用。
3.热锅凉油,加姜片煸香。
4.加入猪骨和笋尖,加适量清水,放入枸杞。
5.大火煮沸后转中火煮1个半小时,加盐调味即可。
结论:以上就是笋煲汤的几种做法,不同汤品所用的材料略有不同,但制作方法还是大同小异,大家根据自己的喜好可以自行选择材料,将菜单丰富起来,让你的生活更加美味。