简介：粽子是中国传统的美食之一，由糯米和馅料包裹在竹叶中蒸煮而成，传统的制作方法具有高度的技巧性，但是我们可以用更简单的方式来制作美味的粽子。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作糯米和馅料
3. 包粽子
4. 煮粽子
内容详细说明：
1. 准备材料：
制作粽子需要准备的材料有糯米、猪肉、豆沙、咸蛋黄、香菇、蒸鲜肉、竹叶、绳子、葱、姜、料酒、盐、味精等。
2. 制作糯米和馅料：
选用优质糯米浸泡约5小时，倒去多余的水分。猪肉、豆沙、咸蛋黄等馅料需要提前处理好。猪肉切成小肉块，加入料酒、葱姜、盐、味精腌制30分钟，加入泡发好的香菇和豆腐一起切小块。如果喜欢吃咸味粽子，则将腌制好的咸鸭蛋黄切成小块备用。将糯米用清水冲净，然后猪肉、豆沙、咸蛋黄等馅料加入到糯米中拌匀即可。
3. 包粽子：
首先将竹叶焯水煮软，然后晾凉。将两片叶子对摺，将一勺米加入，再放入一定数量的馅料，用手将叶子封口，在用蒟蒻茎或者细麻绑上，制作过程中要注意叶子的位置，有一定的顺序和手艺技巧。
4. 煮粽子：
将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、盐和料酒，用大火煮沸，然后转小火煮约2~3小时。时间到了后将粽子捞出晾凉，然后可以享受美味的粽子了。
以上是制作粽子的简单方法，这种制作方式更加适合忙碌的现代人，不需要太多的时间和技巧就可以制作出美味的粽子。