家常小炒五花肉的做法
简介：
五花肉是一种我们经常吃的猪肉部位，肉质鲜美，肥而不腻，营养丰富。今天我们就来介绍一下五花肉的一道家常小炒菜品，简单易学，美味可口。
多级标题：
素材准备
步骤1：腌制五花肉
步骤2：准备蒜、姜、干辣椒、葱
步骤3：开始炒制
步骤4：加入调料
步骤5：起锅装盘即可
内容详细说明：
素材准备
五花肉500克，葱2根，姜30克，大蒜8粒，干辣椒6个
调料：盐、酱油、料酒、鸡精、糖、生抽、老抽
步骤1：腌制五花肉
将五花肉洗净，切成小块，放入大碗中加入盐、酱油、料酒、鸡精、糖搅拌均匀，腌制30分钟以上。
步骤2：准备蒜、姜、干辣椒、葱
姜切片，葱切段，大蒜切末，干辣椒去干净的辣椒籽，切段备用。
步骤3：开始炒制
炒锅中加入适量的油，加热后放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味，然后加入五花肉翻炒至五花肉变色。
步骤4：加入调料
加入适量的调味料：盐、鸡精、糖、生抽、老抽，继续翻炒均匀。
步骤5：起锅装盘即可
炒制至五花肉变软烂，即可起锅装盘。
家常小炒五花肉热气腾腾，香气四溢，美味可口，是家庭聚餐的不二选择。操作简单，小白也可以轻松掌握哦。