简介：
素食菜单是一份为不吃荤食的人们制作的菜单，其中包含了多种蔬菜和豆类的精心制作的菜肴，既美味又营养。
多级标题：
一、开胃菜
二、主食
三、主菜
四、配菜
五、甜点
内容详细说明：
一、开胃菜：为了增进食欲，一份色香味俱佳的开胃菜是必不可少的。可以选择经典的拍黄瓜、凉拌海带或花生或者新颖的玫瑰花沙拉、水果刺身等。
二、主食：素食主食不仅有米饭、面条等传统口感，还有很多富有亚洲风味的主食。比如泰国咖喱米饭、土豆烧牛肉、意大利千层面等。
三、主菜：素菜的主菜丰富多样，全素寿司、香菇炒鸡、青椒土豆丝肉等等，各种蔬菜与调味料的搭配让人目不暇接。
四、配菜：在素食菜单中，配菜重要性不亚于主菜，它们不仅可以搭配主菜提升美味和口感，也可以为素食者提供更多的蛋白质和营养。比如熏豆腐拌面，红烧毛豆，蜜汁红薯等等，口感丰富又营养丰富。
五、甜点：素菜菜单的甜品也是非常美味的，如红枣糯米球、黑芝麻小格子等，甜甜的味道给人带来舒适和满足。
综上所述，素菜菜单中的菜肴种类丰富，不仅可以满足素食者对美食的追求，也可以保证他们的营养摄入和健康生活方式。