老蛋糕的制作方法及配料
简介：
蛋糕是现代人生活中必不可少的一种糕点，其中老蛋糕的制作方法和口感受到了人们的喜爱。它既香甜可口，又柔软细腻，深受人们喜爱。在此，本文将介绍老蛋糕的制作方法及配料。
一、准备材料
1. 面粉
2. 白砂糖
3. 鸡蛋
4. 泡打粉
5. 牛奶
二、制作步骤
1. 将面粉、泡打粉通过筛子过筛，备用。
2. 鸡蛋打散，加入白糖，充分搅拌均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将过筛的面粉和泡打粉倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
5. 将整个面糊倒入模具中，烤制25分钟。
三、烤制应注意事项
1. 烤箱预热。在进行烤制之前，要先将烤箱预热至180度。
2. 温度控制。烤制老蛋糕的时间和温度关系密切，初次烤制建议温度控制在180度左右，时间约为25-30分钟。
3. 烤制时间。烤制老蛋糕的时候不开门，否则可能导致蛋糕发不起来，或者表面开裂，影响美观。
四、小贴士
1. 制作蛋糕时，可以添加浆果、巧克力等配料，增加口味。
2. 烤制版本厚度要适中，过薄的话会影响口感，过厚的话不容易烤透。
结语：
以上就是老蛋糕的制作方法及配料，希望大家能够通过这些方法制作出美味可口的蛋糕，享受甜蜜生活。