糖醋排骨的做法视频(糖醋排骨的做法视频大全视频教程)

jswto.com 发布于 2023-06-24 阅读(58)

简介:糖醋排骨是一道地道的中式菜肴,口感酸甜可口,脆嫩味美,令人垂涎三尺。今天,我们就来学习一下糖醋排骨的制作方法。

一级标题:食材准备

糖醋排骨的制作材料有:猪排骨500克、生姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、白醋适量、白糖适量、盐适量。

二级标题:制作步骤

1. 将猪肋排骨洗净,切成小段,用清水冲洗几遍备用。

2. 将姜、葱、蒜切成末备用。

3. 热锅凉油,放入排骨,煸炒至金黄色并均匀受热。

4. 取出排骨,沥干油分。

5. 锅中留底油,加入切好的葱姜蒜末,煸炒出香味后放入糖醋汁。

6. 将糖、醋、盐、酱油混合调制成糖醋汁,调匀后放入锅中,加热至沸腾。

7. 将排骨放入糖醋汁中,翻炒均匀后加热至收汁。

8. 安装好摄像头,开始拍糖醋排骨的食材准备和制作步骤,制作完毕后醒目地加上教程清单和菜品成品照片。

三级标题:小贴士

1. 切猪肋排骨的时候,要切成均匀大小的小段,这样才容易入味,烹饪更加均匀。

2. 煸炒排骨的时候,可以放少量料酒或生姜片,去腥除异味,令口感更佳。

3. 制作糖醋汁的时候,糖和醋的比例可以按照个人口感调整,喜欢酸甜味浓烈些的,可以增加醋的比例。

本篇文章给大家详细地介绍了糖醋排骨的制作方法,希望大家可以按照这个步骤制作出一道口感鲜美的糖醋排骨。

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