各种汤的做法大全家常做法
简介:
汤是家庭日常餐桌上的必备佳品,不仅口感美味,而且又营养丰富。本篇文章将为大家推荐几款常见的家常汤,并详细介绍它们的做法,让您在家也能轻松制作美味汤品。
一级标题:南瓜蘑菇汤
材料:
南瓜、蘑菇、洋葱、牛奶、鸡汤、白胡椒粉、奶油、盐。
做法:
1.南瓜去皮去瓤,切成小块;
2.将蘑菇洗净,切成薄片;
3.洋葱去皮,切成小块;
4.在锅中加入适量的水,然后放入南瓜块和蘑菇,煮熟;
5.倒入适量鸡汤煮沸;
6.把洋葱加入锅中,加入牛奶,继续煮开;
7.加入少量盐、白胡椒粉和奶油,搅拌均匀即可。
二级标题:紫菜肉丝汤
材料:
紫菜、瘦肉、豆腐、木耳、鸡蛋、盐、香油等。
做法:
1.将紫菜、瘦肉、豆腐、木耳准备好,切成小丝;
2.在锅中加入适量的清水,加入瘦肉与少许盐,煮至热即可;
3.提前打好蛋汁备用;
4.将准备好的豆腐、紫菜、木耳加入锅中煮沸,然后加入蛋汁,用勺子搅拌均匀;
5.最后加入少许香油即可。
三级标题:骨头汤
材料:
猪骨头、姜片、葱段、胡萝卜、黄耆、枸杞、盐等。
做法:
1.猪骨清水洗干净,用慢火烤至骨头表面变干;
2.锅中加水,用武火煮沸,加入猪骨和姜片,撇去浮沫;
3.加入葱段、胡萝卜和黄耆;
4.用慢火煮3个小时,最后加入盐和枸杞即可食用。
四级标题:鱼头汤
材料:
鱼头、西红柿、老姜、大葱、淀粉、鸡蛋、盐等。
做法:
1.将鱼头切成块,用清水洗净;
2.锅中加入适量清水,加入鱼头、老姜、大葱,煮熟;
3.将煮好的鱼头和掏去的鱼骨撇去;
4.西红柿切小块备用;
5.将淀粉调成糊状,加少许水调匀;
6.将打好的鸡蛋液淋入锅中,翻拌均匀,加入盐调味即可。
结语:
以上四款汤品是非常常见的家常汤,做法简单易学,并且味道鲜美。在做汤时,可以根据口味和个人喜好自行调整材料和调料,制作出自己喜欢的汤品。