简介：
在家制作蛋糕是许多人的兴趣爱好，也是时下流行的一种手艺，简单易学，充满乐趣。今天，我们将为大家带来一份家庭蛋糕的做法教程，让大家轻松掌握蛋糕制作的技巧，享受烘焙的乐趣。
一、准备材料
制作蛋糕首先要准备好材料，以下是所需的主要材料：
-250克低粉
-3个鸡蛋
-100克白糖
-80克黄油
-50毫升牛奶
-适量的盐和泡打粉
-适量的水果和奶油
二、准备工作
1.取出鸡蛋，将蛋白和蛋黄分开。
2.在干净的容器中，将蛋黄加入白糖，用打蛋器搅拌至颜色发白，慢慢加入牛奶和溶化的黄油继续搅拌。
3.将低粉、盐、泡打粉筛入蛋黄糊中，用刮刀拌匀。
4.将蛋白加入少量白糖，用打蛋器打至硬性发泡。
5.将蛋白泡分几次倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
6.准备好蛋糕模具，内部涂抹一层黄油，然后将蛋糕糊倒入蛋糕模中。
7.将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以160度的温度烘烤25分钟。
三、蛋糕修饰
1.当蛋糕烤好后，取出放在网格上待凉。
2.将奶油加入少量白糖，用电动打蛋器打至充分发泡。
3.将蛋糕平移到烤盘上，将奶油涂抹在蛋糕表面，再用裱花袋挤出装饰物。
4.在蛋糕表面适当放上些许新鲜水果饰品，就可以诱人的美味蛋糕啦！
结语：
以上就是家庭蛋糕制作流程较为详细的说明，希望对广大蛋糕制作爱好者有所帮助。在制作过程中，一定要认真掌握好每一个步骤的细节，多花点心思，就能制作出美味的蛋糕。