湖南有什么特色美食
简介：
湖南美食以辣香鲜为主要特点，口味独具特色，深受广大美食家的喜爱。除了湘菜之外，还有大批小吃和特色小吃，每一道美食都特别有味道，是旅游中不可错过的重要部分。
多级标题：
湘菜
小吃
特色小吃
湘菜：
湘菜源于湖南，以其辣、香、鲜、嫩、脆、爽的特色而著名。湖南人热情好客，食材丰富，味道鲜美，是中国八大菜系之一，其中有数百种主要菜肴和几千种少数民族的特色菜肴。著名的湘菜有剁椒鱼头、红烧肉、口水鸡、京郊铁板、泼辣烫、红烧茄子等等，推荐给大家品尝和尝试。
小吃：
湖南的小吃深受人们的喜爱，包括了许多受欢迎的菜品，如拌米粉、臭豆腐、糯米糍、豆花、酸辣粉、炒粉丝等等。这些小吃都有独特的口感和味道，值得尝试。
特色小吃：
特色小吃是湖南美食的重头戏之一，有着非常鲜明的特色和口感。例如莲子糕、罗蕾球、茶油糕、桔饼、花生湖、银耳窝窝头、双皮奶等等。这些美食多是基于当地运用传统秘方而制成的，也许口感不适合个人习惯，但是风味十足，却可以给大家的味蕾留下深刻的印象。
结论：
总的来说，湖南美食种类繁多，味道特别，营养丰富，每一笼、每一碗美食都独具风味和特色。只有亲自去湖南体验一下才能更好的感受到这些口味与传统文化的魅力。