简介：
作为每个家庭最基本的饮食制作方式，炒菜几乎是每天都会上桌的一道必备菜品，其重要性不言而喻。然而，随着菜品的多样化，炒菜的选择也变得越来越多，经常想不出需要做什么菜。本篇文章为大家整理了500种家常炒菜的菜单，供大家参考与借鉴。
一级标题：蔬菜类
1. 土豆炒鸡肉
2. 番茄炒鸡蛋
3. 青椒土豆丝炒肉片
4. 青椒炒豆腐
5. 西红柿炒鸡蛋
6. 老豆腐炒青菜
7. 香菇木耳炒莴笋
8. 苦瓜炒蛋
9. 青椒咕咾肉
10. 土豆丝炒鸡蛋
二级标题：肉类
1. 鱼香肉丝
2. 小炒肉
3. 辣椒炒肉
4. 酱香牛肉
5. 咖喱羊肉
6. 孜然猪肉
7. 干煸牛肉丝
8. 红烧肉
9. 宫保鸡丁
10. 煎鸡腿
三级标题：海鲜类
1. 蚝油芦笋虾仁
2. 红烧鱼
3. 姜葱蒸鲈鱼
4. 煎三文鱼
5. 海鲜炒面
6. 煎鱼排
7. 烤大虾
8. 手抓海螺
9. 爆炒蟹肉
10. 烤三文鱼
四级标题：豆腐类
1. 麻婆豆腐
2. 家常豆腐
3. 干煸豆角
4. 豆腐炒肉
5. 绍兴豆腐
6. 水煮豆腐
7. 红油豆腐
8. 豆腐烧肉
9. 香菇豆腐煲
10. 鱼香豆腐
五级标题：面类
1. 面炒牛肉
2. 意面炒虾仁
3. 炒手工面
4. 香菇酱油炒面
5. 炒乌冬面
6. 煎面整口菜
7. 辣椒面炒鸡肉
8. 担担面
9. 香辣蘑菇炒面
10. 韩式辣炒年糕
六级标题：其他
1. 蛋炒饭
2. 素炒米饭
3. 清炒菜心
4. 咖喱青豆
5. 蒜蓉炒蟹腿
6. 蘑菇炒香肠
7. 辣炒脆皮肠
8. 蒜蓉苦瓜
9. 香辣鸡块
10. 青椒土豆丝炒茄子
总结：
细数这500道家常炒菜，我们会发现每一道菜都有其特别的味道，而且制作也都非常简单。我们希望这一份清单能给大家在日常饮食制作中带来一些灵感，帮助你在做菜时更加轻松，也体验到不同的美食风味。