儿童开胃菜谱大全做法
简介：
在孩子成长的过程中，营养均衡，口感丰富的食物对于孩子的健康成长非常关键。本文将为您分享一些适合儿童口味的开胃菜谱，既美味又营养，让孩子健康成长。
一、 拔丝地瓜
材料：地瓜，红枣，冰糖，水
1、将地瓜去皮切丁，放入锅中蒸熟，取出待用；
2、锅内加入适量水和冰糖，大火烧开至冰糖融化；
3、将蒸熟的地瓜丁放入锅中翻炒，使其均匀地裹上糖汁；
4、将红枣洗净加入锅中，煮至糖汁变稠，取出即可。
二、 香菇炒鸡柳
材料：鸡肉，香菇，青椒，姜末，葱花，盐，鸡精，生抽，油
1、鸡肉切成约2厘米左右的条状，加入盐、鸡精和生抽腌制10分钟；
2、香菇洗净切片，青椒切丝，姜末，葱花备用；
3、锅中放入适量油烧热，放入腌制好的鸡肉条翻炒至断生，捞出待用；
4、锅中加油，烧热后放入姜末炒至香，加入香菇和青椒继续翻炒，加少量盐，炒至香；
5、将炒好的鸡肉条加入锅中翻炒均匀，加点鸡精调味，撒上葱花即可。
三、 番茄炒蛋
材料：鸡蛋，番茄，油，盐
1、鸡蛋打入碗中打散，备用；
2、番茄洗净切成小块状，备用；
3、锅中加入适量的油，烧至六成热，倒入鸡蛋液，小火慢慢煎成鸡蛋饼，盛出待用；
4、干锅加热，加入适量的油，放入番茄快速翻炒；
5、将煎好的鸡蛋饼切成小块加入锅中，加盐调味即可出锅。
四、 香煎三文鱼
材料：三文鱼，盐，黑胡椒粉，黄油，蜂蜜，柠檬汁
1、将三文鱼调整至室温，加上适量的盐和黑胡椒粉，用手按摩一下，使其均匀；
2、锅中倒入适量的黄油，烧至微微冒烟，放入鱼果煎至两面金黄，取出；
3、锅中加入蜂蜜和柠檬汁，加少量水，慢火炖煮1分钟，放入煎好的鱼，以中小火煮至鱼肉入味即可。
本文提供的儿童开胃菜谱做法简单易学，美味又实惠，既满足了孩子的口腹之欲，又让孩子获得了健康和营养。欢迎大家尝试制作。