椰蓉吐司面包的做法(椰蓉吐司面包的做法图片)

jswto.com 发布于 2023-06-24 阅读(41)

简介:

椰蓉吐司面包是一款软糯有弹性、香甜可口、口感丰富的面包,里面加入了椰蓉馅料,有着浓郁的椰子香味。下面就为大家详细介绍一下椰蓉吐司面包的制作方法。

多级标题:

一、准备材料

二、制作面团

三、制作椰蓉馅

四、揉面

五、发酵

六、烤制

七、出炉

内容详细说明:

一、准备材料

吐司面包粉500克、白砂糖50克、盐3克、水260克、牛奶60克、酵母5克、黄油30克、椰蓉适量。

二、制作面团

1、将500克吐司面包粉放入容器中。

2、加入50克白砂糖和3克盐,混合均匀。

3、在面粉中开一个小口,倒入5克酵母,轻轻搅拌均匀。

4、加入260克水和60克牛奶,边加边搅拌成面团。

5、加入30克黄油,揉搓至面团光滑有弹性。

6、将面团部分拿出一份,搓成圆球备用。

三、制作椰蓉馅

将适量椰蓉加入盆中,加入适量的白糖按比例调味,均匀混合备用。

四、揉面

将制作好的椰蓉馅压成圆形,将做好的吐司面团盖在椰蓉馅上,慢慢把椰蓉馅包内,将面团揉成圆形,重复该过程3次,最后将面团搓成长方形,放在垫有油的烤盘中备用。

五、发酵

将备好的烤盘放在温暖的地方进行发酵,待面团膨胀至两倍大时,就可以进行下一步操作了。

六、烤制

烤箱预热,设置200度,将面包放入烤箱,烤20分钟左右,期间不断转动烤盘,让面包底部均匀受热。

七、出炉

烤好的面包取出,待面包冷却后,就可以切开享用了。

结束语:

椰蓉吐司面包的制作虽然比较繁琐,但是有着软糯可口、香甜可口、口感丰富的特点,是一款非常美味的面包。大家可以根据自己的喜好尝试制作,相信一定会有意想不到的收获。

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