简介:
芋头是一种常见的食材,不仅营养丰富,而且味道非常好。除了作为一道主食之外,芋头还可以用来制作甜品。下面这篇文章,将为大家介绍芋头做甜品的方法。
一、芋泥
材料:
芋头,糯米粉,白糖,椰浆
步骤:
1.将芋头洗干净、去皮、切成小块。
2.芋头加水煮热,捞出放入搅拌器内打成泥。
3.将芋泥放入煮锅内,加入适量的糯米粉,搅拌均匀。
4.煮至糯米粉熟化,再加入适量的白糖和椰浆,搅拌均匀即可。
二、芋圆
材料:
芋头,糯米粉,白糖,水
步骤:
1.将芋头洗干净、去皮、切成小块。
2.芋头加水煮热,捞出放入搅拌器内打成泥。
3.将芋泥和糯米粉按照1:2的比例混合均匀,揉成团状。
4.将团状的芋头面团揉成小圆球。
5.将小圆球放在热水内煮,等到小圆球浮起即可。
6.捞出小圆球,放入冰水中,再放入白糖水内翻炒,最后捞出即可。
三、芋头椰汁糯米饭
材料:
芋头,糯米,椰浆,白糖
步骤:
1.将芋头洗干净、去皮、切成小块,糯米浸泡1个小时。
2.将糯米和芋头一起放入蒸锅中蒸熟。
3.将蒸熟的芋头和糯米放入冰箱中冷却。
4.将椰浆和白糖煮开,调成糖水。
5.将冷卻的芋头和糯米搅拌均匀,然后将椰浆糖水倒入其中,再搅拌均匀即可。
结语:
以上就是芋头做甜品的三种方法,它们既简单又好吃。希望大家能够成功制作出属于自己的芋头甜品。