【食谱】美味香煎鸡胸
简介：这是一道简单易学、美味可口的香煎鸡胸食谱。制作简单、成本低廉，适合不同层次的厨艺达人食用。
一、用料：
鸡胸肉、盐、黑胡椒、蒜、橄榄油、迷迭香、百里香。
二、制作方法：
1.将鸡胸肉切成均匀厚度的块，用刀背轻轻拍松鸡肉，让其更加容易入味且不会收缩。
2.用拌碗将盐、黑胡椒、切碎的蒜、橄榄油、迷迭香、百里香拌匀，将调料均匀抹在鸡胸肉表面上腌制十五到二十分钟。
3.取出腌好的鸡胸，将它们放入平底锅上煎，一面煎至金黄色后再翻面，中火细心煎熟即可。
三、技巧和注意事项：
1.将鸡胸肉修掉多余的筋膜等杂质后再进行切块，会更好的影响口感和美感。
2.煎鸡胸时火候不宜过大或过小，要细心掌控，避免煎老或是生的情况。
3.如果想要提高口感和美观度，可以在出锅前在鸡胸上撒一些欧芹或香菜等香料。
四、总结：
这款香煎鸡胸食谱，制作起来时间短、成本低，且口感、香味俱佳，是餐桌上的绝佳食品！不管是美食爱好者还是想要寻求一些简单又美味的快餐的人们都可以尝试这一美食！