简介：烤箱做面包是一种方便快捷，健康美味的家庭做法。今天我们就来介绍一下如何用烤箱简单易行地制作美味的面包。
一、准备工作
在制作面包前，我们需要准备好以下材料：
1. 高筋面粉500克
2. 酵母5克
3. 盐10克
4. 白糖20克
5. 温水300毫升
6. 橄榄油10毫升
二、面团制作
1. 将高筋面粉、酵母、盐、白糖放入容器中混合均匀；
2. 慢慢加入温水，揉成一个软硬适中的面团；
3. 把橄榄油轻轻涂在面团表面，覆盖在盖子下，放到温暖处进行第一次发酵，待面团发至两倍大小时，取出面团；
4. 用手压揉至充分排气。
三、造型和二次发酵
1. 将面团揉成长条状，轻轻压平后，卷成面包长条型；
2. 将长条型的面包搁入烤盘中，用刀在面包横着划两刀，竖向切入几个小口，表面再均匀的刷一层鸡蛋液，进行二次发酵；
3. 将二次发酵的面包放入预热好的烤箱中，上下火，中层，180℃烤25-30分钟。
四、烤好后的面包
口感松软香甜，表皮金黄酥脆，让你感受到了新鲜出炉的味道。可以单独食用，也可以和牛油、果酱搭配食用，或者作为吐司等其它食物的材料。
总结：烤箱做面包是一项小清新而有趣的家庭制作，让你可以在家享受到新鲜出炉的美食。希望您通过这一简单的操作，也能够亲手制作出美味的面包。