简介:牛脚筋是一道非常美味并且富含胶原蛋白的食材。将牛脚筋用煲汤的方式制作出来不仅能增加食欲,还能够滋补身体。下面给大家分享一下牛脚筋煲汤的做法大全。
一、清热祛湿牛脚筋汤
所需材料:牛脚筋、山药、枸杞、陈皮、生姜、党参、红枣、盐。
1. 将牛脚筋清洗干净,然后用清水煮开,捞出洗净。
2. 山药切碎,姜切片备用。
3. 取一锅清水,将所有材料放入锅中,煮开后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。
二、 排毒养颜牛脚筋煲汤
所需材料:牛脚筋、玉米、芹菜、瘦肉、枸杞、生姜、盐。
1. 牛脚筋切成块,放入滚水中焯水备用。
2. 玉米削皮切成块,芹菜洗净切段,瘦肉切片,姜切片备用。
3. 取一锅清水,将所有材料放入锅中,煮开后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。
三、 温胃养身牛脚筋煲汤
所需材料:牛脚筋、猪肚、红枣、枸杞、生姜、陈皮、盐。
1. 牛脚筋、猪肚清洗干净,切成小块。
2. 将所有材料放入清水中,开火煮沸,转小火炖2-3个小时。
3. 加入适量的盐调味即可。
四、 健脾益胃牛脚筋汤
所需材料:牛脚筋、猪肉、山药、枸杞、盐。
1. 牛脚筋、猪肉清洗干净,切成小块。
2. 山药去皮切块,枸杞洗净备用。
3. 将所有材料放入开水中,煮沸后转小火炖2-3个小时。
4. 加入适量的盐调味即可。
五、 养生润肺的牛脚筋汤
所需材料:牛脚筋、瘦肉、猪肺、冬瓜、生姜、陈皮、盐。
1. 将牛脚筋、猪肺、瘦肉清洗干净,切成小块。
2. 冬瓜去皮切块,姜切片备用。
3. 将所有材料放入锅中,煮沸后转小火炖2-3个小时。
4. 加入适量的盐调味即可。
总结:牛脚筋煲汤是一道既美味又营养的健康汤品,不同的食材组合可以有不同的功效。大家可以根据自己的喜好选择不同的食材制作。希望以上的做法可以帮助大家更好地烹制出美味的牛脚筋汤。