简介：
猪肚煲汤是一道十分营养和美味的汤品，经常被家庭主妇们制作出来供家人食用。猪肚煲汤的制作方式有很多，下面我们就来介绍一下一些猪肚煲汤的做法大全。
多级标题：
一、老北京猪肚汤的做法
二、猪肚萝卜汤的做法
三、猪肚炖野山参的做法
四、猪肚炖雪蛤的做法
一、老北京猪肚汤的做法：
原材料：猪肚1个、生姜、料酒，瘦肉丝适量。
步骤：
1. 将猪肚用清水反复冲洗干净，切成宽块。然后在开水里焯水煮10分钟，捞出沥干水。
2. 取一个容器，将焯过水的猪肚块放入，加入切好的姜片和料酒，再加入适量清水，放入砂锅中。
3. 砂锅开大火加热并烧开，再转最小火煮2小时左右，最后加入适量的瘦肉丝即可。
二、猪肚萝卜汤的做法：
原材料：猪肚1个、萝卜1个、料酒。
步骤：
1. 将猪肚用清水反复冲洗干净，切成宽块。
2. 萝卜去皮，切成适当大小的块，然后将猪肚、萝卜块摆放在砂锅中，加入适量清水。
3. 加入料酒烧开后，转小火煮2小时以上，最后加入适量盐和味精即可。
三、猪肚炖野山参的做法：
原材料：猪肚1个、干野山参50克、姜片适量，葱段适量。
步骤：
1. 将猪肚用清水反复冲洗干净，切成宽块。
2. 干野山参先用清水泡发半天，软化后摆放在猪肚旁边，姜片和葱段也摆放在砂锅里。
3. 加入适量清水，砂锅开大火烧开，再转小火炖2小时左右即可。最后加入适量盐等调味料即可。
四、猪肚炖雪蛤的做法：
原材料：猪肚1个、干雪蛤1只、姜丝适量，红枣8颗，山药100克。
步骤：
1. 将猪肚用清水反复冲洗干净，切成宽块。
2. 干雪蛤用清水泡发，瓣开后摆放在猪肚旁边，加入切好的山药、红枣，再加入姜丝，加入适量清水，砂锅开大火烧开后，转小火炖2小时左右即可。最后加入适量盐即可。
总结：
以上是几种常见的猪肚煲汤的做法，大家可以根据自己的口味来选择喜欢的做法制作。猪肚煲汤具有补肾壮阳、益气补血的作用，对身体十分有益。