早餐面点的100种做法
简介:
早餐是一天中最重要的一餐,它能为我们提供必要的能量和营养。而早餐面点,既美味又方便,这些美食不仅能够满足我们的味蕾,还能够提供丰富的营养。在这篇文章中,我们将为您介绍100种早餐面点的制作方法。
多级标题:
一、粥类面点
1.稀饭
2.粥
3.小米粥
4.玉米粥
5.菜粥
6.南瓜粥
7.丝瓜粥
8.山药粥
9.紫米粥
10.莲子粥
二、糖水类面点
1.糖水
2.红豆糖水
3.绿豆糖水
4.花生糖水
5.核桃糖水
6.薏米糖水
7.麦芽糖水
8.龟苓膏
9.酸梅汤
10.杏仁露
三、馒头类面点
1.白吐司
2.全麦面包
3.鲜肉馒头
4.菜馅馒头
5.蒸饺
6.烧卖
7.灌汤包
8.抹茶馒头
9.芝士包
10.果仁面包
四、面条类面点
1.油条
2.煎饼果子
3.炸酱面
4.炒面
5.凉皮
6.葱油拌面
7.牛肉面
8.稀面
9.过桥米线
10.拌拉面
五、饺子类面点
1.韭菜饺子
2.虾仁饺子
3.素馅饺子
4.鸡肉饺子
5.鲜肉烤饺
6.水饺
7.云吞
8.锅贴
9.馅饼
10.麻球
内容详细说明:
一、粥类面点
1.稀饭:将米洗净后加水,煮至米粥呈稀状,加入少许盐再煮一会即可。
2.粥:将米洗净后加大量水煮成浓稠的粥,加入任意喜欢的配料,浓郁可口。
3.小米粥:将小米洗净后加水,煮至米粥呈稀状,加入少许盐。
4.玉米粥:将玉米粒磨成细粉状,加水煮成浓稠的玉米粥,口感香甜。
5.菜粥:将菜洗净后切成小块,放入煮好的米粥中,煮开即可食用。
6.南瓜粥:将南瓜切碎放入煮好的粥中,搅拌均匀,口感丰富。
7.丝瓜粥:将丝瓜去皮切成小块,放入煮好的粥中,煮开即可食用。
8.山药粥:将山药去皮切成小块,加入煮好的粥中,煮开即可食用。
9.紫米粥:将紫米洗净后加水,煮至米粥呈稀状,加入少许盐即可食用。
10.莲子粥:将莲子洗净后加水,煮至米粥呈稀状,甜甜可口。
二、糖水类面点
1.糖水:将冰糖加水煮开,放入红枣、桂圆、枸杞等配料。
2.红豆糖水:将红豆洗净,加水煮烂,加入冰糖即可。
3.绿豆糖水:将绿豆洗净,加水煮烂,加入冰糖即可。
4.花生糖水:将花生磨成粉末,加水煮开,加入冰糖即可。
5.核桃糖水:将核桃磨成粉末,加水煮开,加入冰糖即可。
6.薏米糖水:将薏米洗净后煮烂,加入冰糖即可。
7.麦芽糖水:将麦芽磨成粉末,加水煮开,加入冰糖即可。
8.龟苓膏:将龟苓膏放入开水中煮烂,加入白糖拌匀即可。
9.酸梅汤:将酸梅煮烂,加入冰糖即可饮用。
10.杏仁露:将杏仁磨成碎末,加水煮开,加入冰糖即可。
三、馒头类面点
1.白吐司:将面粉、酵母、糖、盐、奶粉等混合,揉成面团,发酵后烘烤即可。
2.全麦面包:将全麦面粉、酵母、糖、盐、奶粉等混合,揉成面团,发酵后烘烤即可。
3.鲜肉馒头:将面粉、酵母、糖、盐等混合,揉成面团,加入鲜肉馅后蒸熟即可。
4.菜馅馒头:将菜洗净切碎,加入馅料中,揉成面团后蒸熟即可。
5.蒸饺:将饺子的馅料包入薄面皮中,用蒸锅蒸熟即可。
6.烧卖:将烧卖馅包入薄面皮中,用蒸锅蒸熟即可。
7.灌汤包:将馅料放入薄皮中,加入高汤后用蒸锅蒸熟即可。
8.抹茶馒头:将抹茶粉与面粉混合,加奶、糖、酵母等揉成面团,发酵后蒸熟即可。
9.芝士包:将芝士切小块,放入馅料中,揉成面团后蒸熟即可。
10.果仁面包:将果仁碾成粉末,与面粉、酵母等混合,揉成面团,烘烤后即可。
四、面条类面点
1.油条:将油酥和盐水面混合揉成面团,搓成条状,热油炸至金黄色即可。
2.煎饼果子:将肉松、蛋、牛肉、黄瓜等配料放在薄饼中,煎至金黄色即可。
3.炸酱面:将豆瓣酱、姜蒜、瘦肉末、葱等炒熟,加入煮好的面条中即可。
4.炒面:将面条煮熟,放入炒锅中加调料炒熟即可。
5.凉皮:将绿豆粉和米粉混合后加水搅拌至无颗粒物,煮开后放入模具中,放凉切成片即可。
6.葱油拌面:将葱切成絮状,加入酱油和芝麻油,拌入煮好的面条即可。
7.牛肉面:将牛肉切成小块,爆炒后加入高汤,加调料煮熟,加入面条中即可。
8.稀面:将面条煮熟后加入牛肉、鸭蛋和香菇煮成汤即可。
9.过桥米线:将米线放入热汤中,加入配菜、肉类后即可食用。
10.拌拉面:将拉面煮好后放入碗中,加入辣酱、肉末等调料拌匀即可。
五、饺子类面点
1.韭菜饺子:将韭菜切碎,加入饺子馅中包好后蒸熟或者煮熟即可。
2.虾仁饺子:将虾仁、肉末、葱姜末等调料混合后包入饺子中蒸熟或者煮熟即可。
3.素馅饺子:将蔬菜、豆腐等简单处理后包入馅料中,蒸熟或者煮熟即可。
4.鸡肉饺子:将鸡肉剁成肉末,配以葱、姜、盐、酱油等调料,包入饺子中蒸熟或者煮熟即可。
5.鲜肉烤饺:将鲜肉与葱姜末、盐、酱油等混合,放入馅料中,包入薄皮后烤至金黄色即可。
6.水饺:将包好的饺子放入煮开的水中,等到饺子浮起来即可捞出食用。
7.云吞:将馅料放入薄皮中,包成云吞状,加入高汤煮熟即可。
8.锅贴:将包好的锅贴锅贴入平底锅中煎熟,加水盖盖子焖熟即可。
9.馅饼:将馅料包入饼皮中,烤熟或者煎熟即可。
10.麻球:将糯米粉混合黑芝麻、白糖等馅料,搓出球状后蒸熟即可。