糕点点心制作大全
简介：
糕点和点心是最受欢迎的小吃和甜点，它们有各种各样的口味和种类。在这篇文章中，我们将提供一些经典糕点和点心的制作方法，你可以在家里轻松制作。
一级标题：蛋糕
蛋糕是一种经典的糕点，它有多种风味和口感。以下是制作简单的牛奶蛋糕的步骤：
材料：
2杯面粉，2茶匙泡打粉，1茶匙苏打粉，1/2茶匙盐，1/2杯黄油，1+1/2杯糖，2个鸡蛋，2茶匙香草提取物，1杯牛奶。
制作方法：
1.将面粉、泡打粉、苏打粉和盐混合在一起。
2.用混合器将黄油和糖打到轻松、蓬松的状态。加入鸡蛋和香草，再次打蓬松。
3.将干混合物加入到湿混合物中，轻轻搅拌，然后加入牛奶，搅拌均匀。
4.将混合物倒入预备好的蛋糕模具中，在180C度下烤35-40分钟，或者到牙签插入蛋糕中心取出来干净。
二级标题：饼干
饼干是另一种受欢迎的小吃，它们有多种口味和形状。下面是制作美味坚果饼干的步骤：
材料：
1杯黄油，1/2杯白糖，2杯面粉，1/4茶匙盐，1个鸡蛋，1茶匙香草提取物，1杯切碎的坚果。
制作方法：
1.用混合器将黄油和糖打到轻松、蓬松的状态。
2.加入面粉、盐、鸡蛋和香草，搅拌至均匀。
3.将坚果加入混合物中，轻轻搅拌使其均匀分布。
4.在烤盘上放置一些面团球。空间留在两边以确保它们在烘烤时不会粘在一起。
5.在170C度下烘烤10-12分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。
二级标题：蛋挞
蛋挞是一种流行的甜点，它由蛋黄、糖和牛奶制成的馅料放在脆皮塔饼中。下面是制作脆皮蛋挞的步骤：
材料：
1/2杯牛油，1/4杯白糖，1个鸡蛋，1+1/2杯面粉，1/4茶匙盐，1/3杯冷水，3个鸡蛋，1/2杯糖，1/2杯牛奶，1/2杯淡奶油，1/2茶匙香草提取物。
制作方法：
1.将牛油、白糖和鸡蛋打蓬松，加入面粉和盐，搅拌至均匀。
2.加入冷水，搅拌成面团。
3.将面团混合物放在塔饼模具中，将其压成薄薄的脆皮。
4.在另一个碗中打鸡蛋，加入糖、牛奶、淡奶油和香草提取物，混合均匀。
5.将混合物倒入脆皮中，烘烤20-25分钟，或直到蛋挞变成金酥色。
结论：
以上是几种常见的糕点和点心的制作方法。这些食谱可以为你的下午茶时间增添一些美味和乐趣。无论你是新手或经验丰富的厨师，这些糕点和点心的制作方法都非常容易上手。