简介：
在家做蛋糕是一种极其有趣又能够唤起人们感官享受的美食制作方法。下面我们将为大家分享家庭自制蛋糕的做法，让大家在家里也能轻松制作出美味的蛋糕。
多级标题：
1. 准备工作
2. 制作过程步骤
3. 注意事项
内容详细说明：
1. 准备工作
为了制作一个完美的蛋糕，充分准备是必要的。下面是准备工作的清单：
- 100克面粉
- 50克黄油/植物油/橄榄油
- 100克糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草精
- 烤盘或模具
- 烤箱
2. 制作过程步骤
- 将黄油、糖和鸡蛋放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至完全混合。
- 加入面粉、发酵粉和香草精，继续搅拌，直到混合均匀。
- 将蛋糕面糊倒入已涂油的烤盘或模具中。
- 把烤箱预热至180度左右，放入蛋糕并烤20-25分钟（也可以根据需要进行修改）。
- 取出蛋糕，用牙签或筷子插入蛋糕较深处，如果插出的牙签干净，则蛋糕烤好了，否则需要继续烤。
3. 注意事项
- 使用真空保鲜袋储存蛋糕，可以在冰箱中保存3-4天。
- 鸡蛋如果很新鲜，蛋糕会更加松软。
- 如果没有搅拌器，可以使用手动搅拌器或者手动混合。
以上就是家庭自制蛋糕的做法，希望大家能够根据这个简单易懂的教程做出美味的蛋糕，用它来犒劳一下自己和家人。