简介：
芝士饼是一款非常受欢迎的西式甜点，原料简单易得，制作过程也十分简单。它的口感细腻，香味浓郁，非常适合用来做下午茶点或当做晚餐后的甜点。
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材料准备
步骤详解
小贴士
材料准备：
1. 面粉150克
2. 玉米淀粉50克
3. 奶油120克
4. 糖50克
5. 芝士150克
6. 鲜奶油50克
7. 鸡蛋1个
步骤详解：
1. 面粉、玉米淀粉、糖混合，加入奶油，搓揉成面团。
2. 将揉好的面团放入冰箱冷藏15分钟。
3. 面团拿出后，擀成薄片，盖在模具上。
4. 芝士加入鲜奶油拌匀，鸡蛋加入糖打散，两者混合。
5. 将芝士酱倒进模具内。
6. 烤箱预热，180度，40分钟烤至表面呈金黄色即可。
小贴士：
1. 在制作面团时，加入的奶油要室温软化，可以放在温水中加速软化。
2.面团擀平后，要用叉子在表面扎数个小洞，以免在烤制过程中形成泡状。
3.在整个烘焙过程中，要注意烤箱的温度，避免温度过高或过低，影响口感。
以上就是芝士饼的制作过程，希望大家都可以成功做出美味可口的芝士饼。