核桃面包
简介：
核桃面包是一种以核桃为主要原料制作的面包，口感香脆，味道浓郁，非常受人们的喜爱。下面，我们一起来了解一下如何制作这款美味的核桃面包。
一级标题：准备材料
制作核桃面包需要准备以下材料：
- 260克高筋面粉
- 40克糖
- 4克盐
- 5克快速发酵干酵母
- 40克牛奶
- 70克水
- 30克黄油
- 50克核桃
二级标题：步骤详解
1. 将糖，盐，高筋面粉和发酵干酵母混合在一起，然后倒入牛奶和水，开始揉面。
2. 慢慢地将黄油加入到面团中，揉至表面光滑。
3. 将揉好的面团放在案板上，揉几分钟，使其更加柔软，然后将面团放入碗中，盖上保鲜膜，静置30分钟待发酵。
4. 取出面团，加入腰果块，将面团揉匀，然后重新放入碗中发酵30分钟。
5. 将发酵好的面团排气，分成若干个面团，揉圆，整形，放到烤盘上，放置30分钟让面团二次发酵。
6. 软熟后的胡桃碎撒在面团上，再用刀切出几道口。放入预热好的烤箱内，用180度的温度约烤25分钟即可。
三级标题：小贴士
1. 揉面时尽量注意水的掌控，以免面团过于液态或过于紧实。
2. 揉面时，揉至面团表面光滑后，可以将面团打成饼状，静置几分钟，这样揉出来的面团会更具有韧性。
3. 放置面团发酵时，可以在碗上盖上保鲜膜或湿毛巾，尽量保持一个相对温暖的环境，帮助面团迅速发酵。
总结：
制作核桃面包并不难，只需要准备好材料，掌握好步骤，就可以在家里轻松做出美味可口的核桃面包。