简介：
蛋糕粉蒸馒头是一款做法简单、口感独特的传统小吃。它呈现出绵软松脆的口感，深受大家的喜爱。
多级标题：
一、所需材料
二、制作步骤
1. 准备面粉
2. 加入调料
3. 加水揉面
4. 面团发酵
5. 面团搓条
6. 面团分割
7. 锅内蒸煮
三、注意事项
内容详细说明：
一、所需材料
蛋糕粉蒸馒头所需材料简单，只需要面粉、蛋糕粉、糖和水。馒头可以配以各种配料，如油条、花生酱等等。
二、制作步骤
1. 准备面粉
把面粉放入搅拌盆中，加入适量温水，搅拌均匀。
2. 加入调料
加入少量糖和蛋糕粉，继续搅拌至均匀。
3. 加水揉面
慢慢加入适量的温水，揉面至面团柔软光滑，然后用湿布盖好放置醒发。
4. 面团发酵
发面时间一般在3个小时左右，取出面团揉搓放入保鲜袋中，然后放入温暖的地方继续醒发。
5. 面团搓条
取出醒发好的面团搓成长条，用刀子将面条切成小块。
6. 面团分割
将每一个小块面团分割成两部分，搓成圆形放入铺好梳子的纱布上。
7. 锅内蒸煮
将准备好的馒头摆入锅中，用大火进行蒸煮，大约需要15分钟。最后将蒸好的馒头取出，放置在盘子里即可。
三、注意事项
为了让馒头更加美味，我们可以在面粉中加入适量的泡打粉，但不能加入过多，否则会影响馒头的口感。另外，面团的醒发时间越长越好，这样可以让馒头更加松软。煮馒头时火候不宜过大，否则会影响馒头的口感和质量。