本篇文章给大家谈谈杏仁饼干的做法和配方，以及杏仁饼干的做法和配方视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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请教杏仁巧克力香酥饼干的家常做法？
杏仁巧克力香酥饼干的家常做法
【材料】黄油60克；糖40克；盐1克；鸡蛋20克；低筋面粉105克；小苏打1克；大杏仁30克；黑巧克力40克。
【注意事项】
奇普为Chip的音译，意为碎块、碎片，所谓奇普饼干就是一种比较粗犷的曲奇饼干，里面有些颗粒或碎块，所以大杏仁和码正如巧克力不要切得太碎，比黄豆粒大些就可以了。
【做法】
（1）将黄油在室温下软化后加糖、盐，用打蛋器打松发；分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。
（2）低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，将大杏仁和巧克力分别切成碎粒也倒入面粉，用橡皮刮刀拌匀成面团。
（3）将烤箱预热至190°C，烤盘垫不粘纸或不粘布。
（4）用勺子舀一小块面团，放在烤盘里，再用勺子背部轻轻压平。
（5）将烤盘放在烤箱的中上层，以上下火烤12〜15分钟即可。
上班族吃什么零食能够缓解疲劳
1、饼干、巧克力
饼干成分内的主要成分是小麦，它的主要能量来源于坛水化合物，如果是在早餐中食用一些饼干，可以补充一上午的身体能量需求，如果在吃饼干的时候再吃依稀水果、鸡蛋、牛奶等，可以说对于上午的营养需求都是足够的。而在下午的时候，吃几块巧克力再加上一杯饮料，那么可以帮助一下午的能量供给。
2、干果
上班的时候，我们体力以及脑力的消耗是非常大的，这时候会感觉出较强的疲惫感，这时候可以多吃一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对于恢复身体体力方面效果是非常大的，这是因为它们成分中含有充足的蛋白质、维迟启生素、矿物质以及植物性脂肪清启，却不含胆固醇，所以在单位储备一些杏干、杏仁或榛子等零食，则是非常有必要的。
3、奶制品
奶制品是我们生活中非常常见的食物，它们不仅可以补充身体所需的蛋白质、维生素和钙质，并且所提供的脂肪含量也不高。如果生活中有出现失眠的情况，那么在睡前半个小时左右喝一杯热牛奶可以起到放松身体，助于睡眠的作用。
4、豆类、肉类
豆类、肉类食物中含有丰富的高蛋白，可以补充身体所流失的热量，因为当身体热量不足时，就会出现身体疲劳的情况，因此及时的补充热量非常有必要。
[img]杏仁饼怎么做好吃呢？
之前有吃到过几盒朋友送的大陆杏仁饼，很香，又不太甜，搭配清香的绿茶，非常可口。后来一直想念那个味道，结果上网搜寻，发现小小的杏仁饼还有一段传奇的故事。
传说元末明初期间，元朝统治者巧立名目，压榨百姓，迫使人弯宽民纷纷起义。最具代表性的是朱元璋带领的军队，朱元璋妻子马氏，利用黄豆、绿豆、小麦、杂量等磨成粉，制成糕饼，分发士兵，易于充饥⋯⋯。那糕饼就是杏仁饼的前身。后来大陆饼家，根据前人的制作方法，改变材料，研发出现在的大陆杏仁饼，享誉世界。
找到了一个杏仁饼的方子，材料容易取得，做法也还简单，试了试，挺好吃的，分享给大家~
澳 门 杏 仁 饼
材 料
糖粉 100g
低粉 180g
杏仁粉 180g
杏仁碎 、黑芝麻 50 g（杏仁片炒香，放凉，搓碎/黑芝麻炒香即可）
杏仁露 少许（用天然的较好）
无盐黄油 100g
海盐 1/4 小匙
水 2 大匙
做 法
①杏仁片炒香并搓成颗粒状，黑芝麻炒香，分别放在小碟子备用。
②面粉、杏仁粉、海盐混合过筛 2 次备用。
③无盐黄油和糖粉打匀，加入筛过的粉中，加入少许杏仁露，以手抓匀，这时候，粉团松散，不容易聚合，先加 1 大匙水，视情况，如果还是太干，再加另 1 大匙水，以手抓粉，能聚成团状即可。（水不要加太多，饼会太硬）
④将粉团分成两份，一份加杏仁碎，另一份加黑芝麻。（不喜欢黑芝麻，不加也可慎闹数）
⑤分成每个 20 g的小面团，以月饼模压制。
⑥放进预热到150度的烤箱烤15 分钟（上下火），再翻面烤 10 分钟，即可取出，放凉后，装入容器保存。
自己做的饼比买的好吃，又没有添加防腐剂、香料，可以安心宽首食用。
杏仁饼干怎么做好吃呢？
杏仁饼干怎么做？
做法一：
原料：低粉、杏仁粉、黄油、糖粉、鸡蛋液、大杏仁。
做法步骤：
第1步、低粉杏仁粉提前过筛。
第2步、黄油提前软化（天冷电吹风 隔热水别化成液态了）。
第3步、加入糖粉。
第4步、搅打前先把两者拌一下（避免糖粉飞溅）。
第5步、搅打一会。
第6步、加入鸡蛋液（可分次加）。
第7步、遇到这种情况怎么办？
第8步、隔热水搅打一下就顺滑了。
第9步、筛入粉。
第10步、用橡皮刮刀压拌成团。应该是不沾手的状态（天热要放冰箱冷藏会）。
第11步、分成10克左右的小剂子。
第12步、搓圆放入烤盘。
第13步、大拇指按压一下。
第14步、放上杏仁粒（每个面团伏逗上还是刷了层蛋清）。
第15步、烤箱上下火150度20分钟（时间温度仅供参烤）。
第16步、摆拍。
第17步、黄油少吃起来没啥负担。
第18步、黄油少了香味也就少了。
小贴士：
黄油打成豆渣状或油水分离，就隔热水搅打。
做法二：
食材：普通面粉110克、杏仁粉90克、小苏打2克、鸡蛋1枚、白砂糖70克、猪油80克。
盆中放入猪油、鸡虚猜蛋、白砂糖。（猪油凝固状）。
用打蛋器不停搅打直至混合均匀。
面粉，小苏打，泡打粉混合均匀，筛入倒进上一步搅拌好盆中，倒入杏仁粉。
慢慢翻拌至无干粉，不要搅拌过度，只要觉得混合均匀了就好。
取一块面团搓成圆形，稍稍压扁。
码入烤盘，所有做好后，用叉子稍稍按压做个造型
放入预热好的烤箱180度20分钟左右
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出炉啦！酥的掉渣渣。
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凉透密封差厅型保存。
关于杏仁饼干的做法和配方和杏仁饼干的做法和配方视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。