简介:
可乐鸡翅是一道极为美味的中式菜肴,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱。下面,为大家介绍一下可乐鸡翅的制作教程。
多级标题:
一、准备食材和调料
二、鸡翅的处理和腌制
三、可乐鸡翅的制作
四、撒上葱花和香菜
内容详细说明:
一、准备食材和调料:
可乐鸡翅的制作需要准备以下食材和调料:
主料:鸡翅中
调料:可乐、生抽、老抽、白糖、料酒、葱姜、盐、鸡精、水淀粉
二、鸡翅的处理和腌制:
1. 将鸡翅中洗净,用厨房纸吸干表面水分。
2. 将葱姜切末备用。
3. 在鸡翅中加入葱姜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,搅拌均匀腌制2小时以上。
三、可乐鸡翅的制作:
1. 将腌制好的鸡翅中放入热油锅中煎至两面金黄。
2. 加入可乐和适量的水,大火烧开后转小火,焖煮20分钟至汁水浓稠。
3. 收汁前,加入水淀粉勾芡。
四、撒上葱花和香菜:
1. 在可乐鸡翅的表面撒上葱花和香菜,增添鲜香。
2. 留意汁水的浓稠度,可根据个人口味适当调整。
3. 可乐鸡翅热气腾腾,色香味俱佳。可以搭配米饭食用,也可以作为家庭聚餐或应酬时的佳肴。
经过上述的几个步骤,可乐鸡翅就可以制作完成了。不要忘记在食用前撒上适量的葱花和香菜,让味道更加鲜美。希望大家在家中可以轻松地制作出这道美味的可乐鸡翅。