简介：
电饭煲除了可以煮饭，还可以做许多其他美食，像蛋糕。是不是意外又惊喜呢？如果你也想尝试，下面为你详细介绍电饭煲做蛋糕的做法。
多级标题：
一、材料准备
二、步骤操作
三、小技巧
四、总结
内容详细说明：
一、材料准备
1. 鸡蛋：2个
2. 白砂糖：3汤匙
3. 牛奶：80毫升
4. 面粉：100克
5. 泡打粉：1/2茶匙
6. 柠檬汁：1/2茶匙
7. 盐：1/8茶匙
8. 黄油：30克
9. 热水：适量
二、步骤操作
1. 首先将鸡蛋和白砂糖放入一个容器中，用电动打蛋器搅拌至混合均匀且颜色变浅。
2. 将牛奶加入混合物中搅拌均匀。
3. 筛入面粉、泡打粉、柠檬汁和盐，用刮板搅拌至均匀。
4. 将黄油放入碗中，在微波炉中加热至软化状态，然后加入到混合物中，继续搅拌均匀。
5. 将电饭煲涂上一层油，将步骤4中的混合物倒入电饭煲中。
6. 加入适量的热水（水深约为混合物高度的1/3），然后按下电饭煲的“煮饭”按钮（时间至少为30分钟）。注意不要打开盖子，以免蛋糕受到温度变化的影响。
7. 等到蛋糕完全熟透并且煮饭功能关闭后，可以用竹签插入蛋糕中心来检查是否熟透。
8. 将电饭煲的内胆取出，倒扣在一个盘子上，然后用刀子沿着边缘慢慢切割蛋糕。蛋糕会很松软，很容易切割。
三、小技巧
1. 为了避免蛋糕和电饭煲黏在一起，一定要涂上一层油。
2. 煮蛋糕时，水不能太多，大概是混合物高度的1/3。
3. 等蛋糕做完后，别着急着打开盖子，让蛋糕受到温度变化，否则蛋糕会变硬而不松软。
四、总结
通过这种方法，你可以在家里用电饭煲轻松制作出一款香甜美味、松软可口的蛋糕。无论是在周末下午还是晚上，都可以尽情享用。赶快尝试吧！