简介：本文将介绍10道适合两个人吃的菜谱，包括主菜和凉菜，适合情侣、夫妻及闺蜜一同享用。
一、主菜
1. 香煎鲈鱼
材料：鲈鱼、姜片、蒜末、盐、料酒、酱油、胡椒粉、生抽
制作方法：
1）将鲈鱼洗净，用厨房纸吸干表面的水份。
2）将鲈鱼的两面喷撒上少许料酒和胡椒粉。
3）平底锅内加入适量清油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。
4）放入鲈鱼，煎至两面金黄色。
5）加入适量盐、酱油和生抽，煮至收干汁水即可。
2. 麻辣烤鸡翅
材料：鸡翅中、泡椒、大葱、蒜末、辣椒酱、糖、盐、生抽
制作方法：
1）将鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水份。将泡椒剁碎。
2）在鸡翅表面涂上一层辣椒酱。
3）平底锅内加入适量的橄榄油，放入鸡翅和大葱、蒜末和泡椒炒至金黄色。
4）加入适量糖、盐和生抽，调味即可。
二、凉菜
1. 拌凉粉
材料：凉粉、黄瓜、胡萝卜、蒜泥、辣酱油、芝麻油、醋、盐
制作方法：
1）将凉粉放入沸水中煮熟后沥干水分，放入冰箱冷藏。
2）黄瓜和胡萝卜切成丝，放入盆中备用。
3）凉粉取出后切成小块，放入盆中与黄瓜和胡萝卜拌匀。
4）加入适量蒜泥、辣酱油、芝麻油、醋和盐，搅拌均匀即可。
2. 凉拌豆皮
材料：豆皮、黄瓜、胡萝卜、蒜泥、芝麻酱、醋、盐
制作方法：
1）将豆皮加入水中煮烂捞出，放入冰箱冷藏。
2）黄瓜和胡萝卜切成丝，放入盆中备用。
3）冷藏好的豆皮切成丝，加入盆中拌匀。
4）加入适量蒜泥、芝麻酱、醋和盐，调味即可。
总结：以上配方的材料量适合两个人，也可根据个人口味调整分量。这些简单易学的菜谱，适合家庭晚餐和情侣小聚。快快试做一下，和心爱的人一起享受美食吧！