面包是我们日常生活中常见的食物之一,它的种类也是非常丰富多样。下面,我们来一起看看面包的100种做法吧!
一、普通白面包
1.准备面粉、酵母、水、盐和糖。
2.将面粉、盐、糖混合在一起。
3.在盆中加入酵母和温水,让其慢慢活化。
4.将激活的酵母混合在面粉里,用手搅拌至面团光滑。
5.将面团揉成团状,用湿布盖住,让其发酵。
6.在烤箱里烤20-30分钟即可。
二、全麦面包
1.将全麦面粉和白面粉混合在一起。
2.添加温水和酵母,揉成面团。
3.将面团揉成球状,用湿布盖住,让其发酵。
4.在烤箱里烤25-35分钟即可。
三、汉堡面包
1.准备中筋面粉、干酵母、盐和糖。
2.混合面粉、盐和糖。
3.将发酵的干酵母混合在面粉里,用温水揉成面团。
4.将面团揉成球状,用湿布盖住,让其发酵。
5.将面团分为几份,揉成球状,压扁,用刀切成两半。
6.在烤箱里烤10-15分钟即可。
四、法棍面包
1.准备中筋面粉、干酵母、盐和糖。
2.混合面粉、盐和糖。
3.将发酵的干酵母混合在面粉里,用温水揉成面团。
4.将面团揉成条状,用湿布盖住,让其发酵。
5.在烤箱里烤15-20分钟即可。
五、意大利面包
1.准备面粉、酵母、水、盐和橄榄油。
2.将面粉、盐、橄榄油混合在一起。
3.在盆中加入酵母和温水,让其慢慢活化。
4.将激活的酵母混合在面粉里,用手搅拌至面团光滑。
5.将面团揉成团状,用湿布盖住,让其发酵。
6.在烤箱里烤20-30分钟即可。
六、多种果干面包
1.准备中筋面粉、干酵母、水和多种果干。
2.混合面粉、干酵母和水,揉成面团。
3.将面团揉成球状,用湿布盖住,让其发酵。
4.将果干加入面团中,揉匀。
5.在烤箱里烤15-20分钟即可。
以上就是面包的100种做法,相信大家都能快速学习并掌握这些方法,让每次制作出来的面包都格外美味。