简介：
捞面条是河南地区一道非常受欢迎的家常美食，制作方法也有很多种，下面就为大家介绍几种河南捞面条的家常做法。
一、手擀面条捞面条做法
材料：面粉，水
做法：
1.将面粉和水揉成面团
2.将面团擀成薄片，切成细丝
3.将面条煮熟后捞出，加入蒜末、酱油、醋、花生酱等调料拌匀即可。
二、烫面捞面条做法
材料：碱面、水
做法：
1.将碱面和水混合搅拌均匀
2.将面团揉至表面光滑，醒面15分钟
3.将醒好的面团擀成薄片，切成细丝
4.将面条放入开水中煮5-10分钟后捞出，加入自己喜欢的调料拌匀即可。
三、蛋炒面捞面条做法
材料：面条，鸡蛋，蔬菜，盐，酱油
做法：
1.将面条煮熟，水要煮开，时间不要太长，捞出后下凉水过一下
2.蔬菜洗净切成丁状
3.将鸡蛋打散
4.锅热后倒油，加入鸡蛋炒散，再加入蔬菜翻炒，最后加入面条翻炒均匀，加入适量盐和酱油调味即可。
四、豆皮捞面条做法
材料：豆皮，面条，蒜末，生抽，油
做法：
1.将豆皮、面条放入滚水中焯水
2.将焯好的豆皮、面条捞出，沥干水份
3.锅中倒油，加入蒜末煸炒，加入生抽炒匀后加入捞好的豆皮和面条，稍微加一点热水，加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
以上就是几种河南捞面条的做法，大家可以选择自己喜欢的方式来尝试制作，希望可以让大家享受到美食的同时也更好的感受到河南美食文化的魅力。