广西特色菜菜谱大全
简介：
广西作为一个多民族、多文化、多地域的省份，具有丰富的特色菜系。本文将为大家提供广西特色菜菜谱大全，让您能在家轻松制作正宗的广西美食。
一级标题：牛肉米粉
材料：细米粉、牛肉、牛肉骨、豆腐干、青蒜、酱油、盐、辣椒粉、花生米、香菜
制作过程：
1.煮牛肉骨汤，将牛肉切成薄片备用；
2.将米粉煮熟捞出放到碗里；
3.放入切好的牛肉、豆腐干、青蒜、花生米，加入适量酱油和盐调味，淋上热牛肉汤即可食用；
4.可以根据口味加入适量辣椒粉和香菜增加口感。
一级标题：盐焗鸡
材料：土鸡、盐、姜、蒜、酱油、糖、料酒
制作过程：
1.将鸡洗净，用刀在鸡皮上划多个小口；
2.将鸡内外擦拭干净，将盐、姜、蒜和少量的酱油、糖、料酒均匀地涂抹在鸡内外；
3.将涂好料的鸡放入盐焗炉里，等到鸡熟透即可食用。
一级标题：螺蛳粉
材料：细米粉、龙蛇螺、花生、香菜、蒜、辣椒、酱油、盐、陈醋、味精
制作过程：
1.煮龙蛇螺，取出肉备用；
2.将米粉煮熟捞出，放到碗里；
3.将肉放入碗里，再加入花生、香菜、蒜、辣椒、酱油、盐、陈醋、味精等调料，搅拌均匀即可食用。
一级标题：桂林米粉
材料：细米粉、猪肉、豆腐干、香菇、木耳、蒜、辣椒、酱油、盐、花生、香菜
制作过程：
1.将米粉煮熟捞出，放到碗里；
2.将猪肉切成薄片，用酱油和盐腌制10分钟；
3.豆腐干、香菇、木耳切成小丁备用；
4.在热锅内放入一定量的油，炒香蒜和辣椒，加入腌制好的猪肉和蔬菜，调入适量的盐和酱油翻炒，淋上热水煮一会儿即可倒在米粉上面，再加入花生、香菜即可食用。
结语：
以上就是广西特色菜谱的介绍，希望大家可以在家中尝试制作这些美味的菜肴。